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Salmão com Cebolada e Arroz

Para hoje temos uma receita simples de postas de salmão bem temperadas e fritas com uma cebolada e um delicioso arroz de brócolos, delicioso e super rápido de fazer, vamos então a receita!

Receita de Salmão com Cebolada e Arroz

Ingredientes

  • Salmão – 2 Postas
  • Cebola – 1 Grande
  • Alho – 3 Dentes
  • Arroz – 1 Copo (Usei Arroz Vaporizado)
  • Brócolos – 150gr
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Para o arroz, deita este num pequeno tacho com uma pitada de sal e dois copos de água quente, deixa cozinhar tapado uns 5 minutos, depois adiciona os brócolos e deixa estes cozinharem com o arroz, retira quando o arroz ficar tenro.
  2. Começa por fazer a cebolada, picando cebola e alho, adiciona a uma frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal e pimenta, deixa cozinhar até a cebola ficar bem dourada.
  3. Empurra a cebola para um lado da frigideira e adiciona as postas de salmão tempera ambos os lados, com sal, pimenta e pimentão doce, deixa fritar até as postas ficarem bem douradas de ambos os lados.
  4. E já está juntar tudo no prato e está pronto a servir, bom proveito!

Ficha da Receita

Salmão com Cebolada e Arroz

  • Doses: 2
  • Dificuldade: Média
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Receita simples de salmão com uma cebolada, servida com um arroz de bróculos.


Esta receita de Salmão com Cebolada e Arroz foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Salmão – 2 Postas
  • Cebola – 1 Grande
  • Alho – 3 Dentes
  • Arroz – 1 Copo (Usei Arroz Vaporizado)
  • Brócolos – 150gr
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Faz o arroz num pequeno tacho com 2 copos de água e uma pitada de sal, quando passarem 5 minutos adiciona os brócolos.
  2. Frita a cebola com os dentes de alho com um fio de azeite e uma pitada de sal até a cebola ficar dourada.
  3. Tempera as postas de salmão com uma pitada de pimentão, sal e pimenta, frita este até ficarem bem dourado e já está, bom apetite.

Informação Nutricional

Calorias: 1372 kcal・Gorduras: 37 g・Hidratos de Carbono: 163 g・Proteínas: 123 g

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