Ah um belo folar… aquele cheirinho inconfundível de canela e erva-doce que começa a invadir as casas portuguesas assim que a Páscoa se aproxima. Se há uma coisa que define a Páscoa em Portugal, não são os ovos de chocolate, não são os coelhinhos, não são as amêndoas, são os folares e bem aquelas broas […] Mais
Já sabem como eu adoro arroz frito, é um daqueles quase quase quaseeeee pratos perfeitos, está quase ao nível de uma sandes, podes fazer mil e uma variações e são todas excelentes! Caso não saibas do que estou a falar…. vergonha!!!! ;D Um arroz frito é como o nome diz vais fritar e temperar arroz, […] Mais
A Páscoa é uma das festas mais bonitas do calendário português. É a festa da família, da mesa cheia, dos folares, das amêndoas e daquele cheiro a carne assada que parece encher a casa toda ;D Mas cá entre nós, juntar a família toda à mesa pode pesar bastante no bolso, e a verdade é […] Mais
A Páscoa em Portugal tende a ter uma mesa muito bem definida. Dependendo da região do país de onde és, há cabrito assado, borrego, chanfana, folar de carnes, folar doce, pão-de-ló… é uma festa de sabores, isso ninguém duvida, mas também por vezes parece que é sempre um pouco do mesmo todos os anos, não […] Mais
Ui quem é que não adora uma bela torrada com manteiga ou uma tosta com queijo bem quente e derretido, aquele tostadinho do pão, huhuhummm e como eu fui fazer uma festa, nada como fazer uma versão extra-plus-mega disso! ;D Daí que para hoje temos este lindo Pull-Apart Pão de Mafra Gratinado Recheado de Queijos […] Mais
Ena ena ;D Para o dia internacional do queijo que tal uns crepes recheados de queijo e fiambre hehehe, é delicioso e um bocadinho diferente, não têm nada que saber eu também tinha um resto de cebola caramelizada por isso foi tudo, eu vou hehehe montar isto como uma receita, mas claramente podem ver que […] Mais
Este não é tão um artigo de como fazer pizzas em casa hahahaha, isto pelo Iguaria quando abrimos uma página nunca sabemos o que vamos ter :D O que eu quero dizer é que se querem receitas de pizzas, eu já fiz todo o género de massas e tenho pilhas de receitas quase para todos […] Mais
Eu adoro este género de folhados, de comer e fazer, são super simples de fazer e podes rechear com o que te apetecer, neste caso eu fui com um delicioso caril de frango com cogumelos, normalmente os recheios tendem a ser salsichas, queijo, fiambres, chouriços, mas não te precisas de limitar podes rechear com o […] Mais
Se não conhecem pulled pork é basicamente em inglês porco puxado ou porco desfiado, é literalmente porco bem cozido/estufado/assado e bem temperado ao ponto da carne estar a desfazer e onde o molho quase se integra na carne, depois podes usar a carne assim mesmo, dentro de sanduíches, como recheio de empadas ou croquetes, tem […] Mais
Eu já fiz tantas variações da Bolonhesa que já nem sei qual é a minha favorita, verdade seja dita eu até gosto da capacidade de variar, é aborrecido seguir sempre a mesma receita, por isso para hoje temos outra variedade, esta basicamente é uma bolonhesa quase sem molho o que dá um certa textura mais […] Mais
O frango desfiado é um daqueles ingredientes que simplesmente é infinitamente versátil, bom para qualquer ocasião! Bem temperado podes fazer mil e um pratos facilmente. Por isso nada como partilhar alguns dos meus pratos favoritos, nem todos são de frango desfiado, mas o frango é cortado fino por isso dá mais ou menos no mesmo […] Mais
Dia seguinte ao São Martinho e eu ando a beber mistelas? Hahahaha naaa eu bebo mistelas com meses de antecedência hahahaah, neste caso é uma nova versão da Somersby Pineapple & Lime ou Sidra de Maçã Somersby com Ananás e Lima com 4.5% de vol, este é um produto da Carlsberg, produzido pela Super Bock […] Mais
