Biscoitos de Chocolate Preto e Branco

1. Junta numa tigela os açúcares e a manteiga a temperatura ambiente, bate tudo até ficar bem suave.
   
2. Numa tigela a parte junta o leite, o ovo, a gema e o extrato mistura tudo bem e junta a mistura com açúcar e manteiga, mistura tudo bem.
3. Peneira a farinha e o fermento e com uma colher de pau mistura tudo bem.
4. Separa a massa em duas partes, numa parte adiciona o cacau, o chocolate preto aos pedaços pequenos e a bolacha de oreo também triturada (retira o creme branco).
   
   
5. Na outra massa adiciona o chocolate branco picado e a amêndoa caramelizada.
   
   
   
   
6. Agora corta um quadrado de película aderente grande e deita uma fila curta de massa com chocolate, seguida de outra com a massa branca, com a ajuda da película molda e fecha a salsicha (eu escolhi uma forma retangular, mas é a tua escolha), repete até não teres mais massa.
   
   
   
   
   
7. Leva ao frigorífico para assentar, podes deixar 1 hora ou uns 3 ou 4 dias até chegar a altura de fazer os cookies.
8. Quando chegar a altura pré-aquece o forno a 190ºC e prepara um tabuleiro com papel anti-aderente.
9. Retira um dos rolos do congelador e retira a película aderente, depois corta fatias e dispõe no tabuleiro.
   
   
   
   
10. Leva ao forno uns 14 a 16 minutos, eles cozinham rápido, depois retira e deixa arrefecer numa grelha, repete até não teres mais massa.
11. E já está estão prontos a servir!!! :D Bom Proveito!
    

Nota: Ficaram deliciosos, mas a parte de chocolate preto ficou perfeita a parte de chocolate branco ficou um pouco mole, dai que vale a pena adicionar um pouco mais de farinha para tornar essa parte um pouco mais grossa.