Hugo
Que tal uns belos biscoitos de coco, basicamente agarrei na receita mais básica de biscoitos e acrescentei coco na massa e um pouco de coco por cima, ficaram deliciosos e é perfeito para quem gosta de coco ou apenas de biscoitos simples, vamos a receita.
Receita de Biscoitos Simples de Coco
Ingredientes
- Farinha – 320gr
- Manteiga – 125gr
- Açúcar – 100gr
- Ovo – 2
- Baunilha – 1 Colher de Chá
- Coco – 60gr
- Coco – Para Polvilhar
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Deita a farinha, manteiga mole, o açúcar, ovo, baunilha, coco e uma pitada de sal, tudo na mesma tigela, mistura até obteres uma massa consistente.
- Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
- Agora molda em bolinhas tipo um pouco maiores que bolas de golf, dispõe no tabuleiro, polvilha cada com uma pitada de coco ralado.
- Leva ao forno a assar, por uns 20 a 25 minutos até começarem a quebrar e alourar nas pontas e já está, bom apetite!
Ficha da Receita
Biscoitos Simples de Coco
Receita super simples e deliciosa de biscoito de coco, perfeita para um chá das cinco.
Esta receita de Biscoitos Simples de Coco foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Check this recipe for Portuguese Coconut Cookies in English on BakeAfter.com.
Ingredientes
- Farinha – 320gr
- Manteiga – 125gr
- Açúcar – 100gr
- Ovo – 2
- Baunilha – 1 Colher de Chá
- Coco – 60gr
- Coco – Para Polvilhar
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Deita todos os ingredientes numa tigela, amassa até obteres uma bola de massa.
- Pré-aquece o forno a 180ºC e forra um tabuleiro para ir ao forno.
- Molda bolas e polvilha cada com uma pitada de coco ralado.
- Leva a assar por uns 20 a 25 minutos até ficarem bem assadinhos, bom proveito.
