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Aqui vai uma deliciosa receita de pão-de-ló, não dá trabalho nenhum a fazer e fica sempre lindo. Podes também adiciona raspa de limão ou raspa de laranja para criar uma versão com um toque de citrinos.
Receita de Pão de Ló Caseiro
Ingredientes
- Ovos – 4
- Gemas – 5
- Açúcar – 300gr
- Farinha – 200gr
- Manteiga – Para Untar
- Farinha – Para Polvilhar
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC, depois começa por forrar uma forma de castelo com papel vegetal e untada de manteiga e polvilhada de farinha, isso é importante porque um pão de ló por natureza cola com facilidade a uma forma, mesmo uma de silicone.
- Numa tigela grande bate os ovos com as gemas e o açúcar até a mistura duplicar de volume, tens de bater mesmo bem.
- Agora peneira a farinha com ajuda de uma colher de pau mistura tudo sem bater, até criar uma mistura homogénea, deita agora a mistura na forma de castelo.
- Leva ao forno a cozer até ficar bem dourado durante uns 40 minutos, verifica espetando um palito no meio, se este sair seco então o bolo está bem cozido.
- Depois retira do forno e deixa arrefecer numa grande, depois de um pouco arrefecido, retirada da forma e está pronto a servir. Bom Proveito!
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2315 kcal・Gorduras: 41 g・Hidratos de Carbono: 445 g・Proteínas: 46 g
