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Pão de Ló Caseiro

Aqui vai uma deliciosa receita de pão-de-ló, não dá trabalho nenhum a fazer e fica sempre lindo. Podes também adiciona raspa de limão ou raspa de laranja para criar uma versão com um toque de citrinos.

Receita de Pão de Ló Caseiro

Ingredientes

  • Ovos – 4
  • Gemas – 5
  • Açúcar – 300gr
  • Farinha – 200gr
  • Manteiga – Para Untar
  • Farinha – Para Polvilhar

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC, depois começa por forrar uma forma de castelo com papel vegetal e untada de manteiga e polvilhada de farinha, isso é importante porque um pão de ló por natureza cola com facilidade a uma forma, mesmo uma de silicone.
  2. Numa tigela grande bate os ovos com as gemas e o açúcar até a mistura duplicar de volume, tens de bater mesmo bem.
  3. Agora peneira a farinha com ajuda de uma colher de pau mistura tudo sem bater, até criar uma mistura homogénea, deita agora a mistura na forma de castelo.
  4. Leva ao forno a cozer até ficar bem dourado durante uns 40 minutos, verifica espetando um palito no meio, se este sair seco então o bolo está bem cozido.
  5. Depois retira do forno e deixa arrefecer numa grande, depois de um pouco arrefecido, retirada da forma e está pronto a servir. Bom Proveito!



Informação Nutricional

Doses: 4・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2315 kcal・Gorduras: 41 g・Hidratos de Carbono: 445 g・Proteínas: 46 g

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