Aqui vai uma receita de pudim que não vai ao forno, podes saltar o passo de fazer o caramelo e usar caramelo já feito.
Receita de Pudim Congelado
Ingredientes
- Leite Condensado – 2 Latas
- Nata – 2 Pacotes
- Gelatina – 1 Pacote em Pó
- Leite – 1 Chávena
- Açúcar – 1 Chávena
Instruções
- Aquece o leite e dissolve a gelatina no leite.
- Depois coloca as natas, o leite condensado e a gelatina no leite tudo para dentro de uma batedeira ou liquidificador, para bater tudo muito bem.
- Depois põe o açúcar numa frigideira com uma colher de sopa de água e deixa o açúcar caramelizar, quanto mais escuro mais forte, não mexer e não provar (caramelo é extremamente quente).
- Depois despejar o caramelo numa forma e depois a mistura por cima e levar ao congelador, deve estar pronto a comer passadas umas 3 horas.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 30 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 4287 kcal・Gorduras: 199 gr・Proteínas: 87 gr・Carboidratos: 561 gr;