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Tarte de Maçã Holandesa

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Aqui vai uma deliciosa receita de tarte clássica, dá um pouco de trabalho mas fica linda. Deliciosa torta de maça, e não as maças não precisam de ser da holanda ;)

Receita de Tarte de Maçã Holandesa

Ingredientes

  • Farinha sem Fermento – 300gr
  • Margarina – 180gr
  • Açúcar – 150gr
  • Ovo – 1
  • Passas – 100gr
  • Maçã – 4
  • Sal – Uma Pitada
  • Canela – 1 Colher de Chá
  • Limão – 1 Colher de Chá (Sumo)

Instruções

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. Colocar as passas em água morna para inchar.
  3. Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, o ovo e uma pitada de sal, misturar bem, depois misturar a margarina.
  4. Agarra em 2/3 da massa e forra o fundo, o resto separa em tiras para pôr em cima.
  5. Para o recheio, corta as maças em pedaços pequenos, com o sumo de limão, uma colher mal cheia de açúcar (especialmente se as maças forem para amargas), a canela e as passas (secadas depois de tiradas da agua quente).
  6. Espalhe o recheio e cobrir com as tiras de massa, pincelar com ovo batido quando tiver acabado.
  7. Tomar atenção no forno e tirar quando a massa em cima estiver dourada.

Informação Nutricional

 

  • Doses: 6
  • Tempo: 60mins
  • Dificuldade: Média

 

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