Queijo Parmesão
Queijo Parmesão ou Parmigiano-Reggiano é um tipo de queijo tradicional italiano muito curado com uma consistência dura, uma cor amarelada, com um sabor adocicado quase picante e salgado. Este é tipicamente ralado e usado para acentuar pratos com massas, arroz, molhos de tomates ou pães. Um queijo similar é o Grana Padano.
