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12 dos Melhores Petiscos Portugueses

Um-Belo-Bitoque

Ora aqui vai um dos meus assuntos favoritos, não existe nada melhor que petiscos, só de ver o belo bitoque aqui em cima já me dá vontade de ir aqui a tasca da esquina procurar o seu irmão gémeo! :)

Esta lista provem das estatísticas do Iguaria, também tirei umas liberdades a incluir algumas receitas que estão entre um petisco e um prato principal, basicamente o género de petiscos que eu acho que se pode ver em qualquer tasca aqui por Portugal.

Claro organizei a lista por popularidade e retirei as receitas que eram demasiado similares ou simplesmente versões ligeiramente diferentes do mesmo prato, ah e aqui entre nós a lista não tem praticamente surpresas é mesmo uma lista dos melhores petiscos tugas.

Top 12 Petiscos de Portugal

iguaria-receita-tradicional-pica-pau
1. Pica Pau – Que interessante que o numero 1 seja o pica pau, petisco super típico de tasca, porque utiliza os ingredientes que normalmente qualquer tasca tem, a combinação de porco e pickles é fantástica!

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2. Prego no Pão – Claro que é o prego, para mim provavelmente o numero 1 esquisito é que a bifana esteja desaparecida da lista :)

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3. Francesinhas – Um dos petiscos típicos do norte, especialmente do Porto, parece um pouco excessivo, mas é um verdadeiro petisco.

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4. Azeitonas Curtidas – Qualquer tasca não é tasca sem umas belas azeitonas, curtidas ou não, nunca estão longe da mesa.

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5. Rissóis de Frango – Vai um rissolzito? Aqui está um daqueles petiscos que vai sempre, especialmente se for caseiro!

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6. Folhados de Salsicha e Queijo – Um pouco mais de pastelaria, os folhados de carne ou neste caso de salsicha e queijo são sempre uma delicia e bem vindos.

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7. Peixinhos da Horta – Eu sei os peixinhos da horta tendem a ser mais um acompanhamento para outro prato que um petisco por si, mas eu adoro e estavam altos na lista e aparecem em algumas tascas com o prato dia :P

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8. Cenouras a Algarvia – Como as azeitonas servidas no principio da refeição especialmente pelo Algarve, muito comuns e uma deliciosa alternativa ás azeitonas na mesa.

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9. Bitoque – Petisco ou prato principal? hummm é com o Frango Assado o “Fast Food” á moda de Portugal e como tal pode ser visto como um prato rápido/petisco.

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10. Pipis – Se bem preparados são uma delicia, uma mistura tenra e aromatica de todas as coisinhas boas da galinha.

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11. Moelas Estufadas – Quantas vezes numa tasca pede-se moelas e eles perguntam se é com os pescoços, hehehe, moelas são em certa medida a versão reduzida dos pipis.

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12. Pataniscas de Bacalhau – Aiiii as pataniscas, estão ali em cima com os pasteis de bacalhau, eu pessoalmente prefiro as pataniscas, tendem a ser mais suaves e terem mais bacalhau que os pasteis que por vezes são feitos com demasiada batata.

Então o que acharam da lista, existe algum petisco que devia estar aqui?

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Panquecas de Banana

Folhados de Camembert e Chourição