Hugo
Para acabar o especial do Iguaria com hambúrgueres nada como um clássico hambúrguer! Pode ser simples mas não deixa de ser uma sandes deliciosa e saudável.
Receita de Hambúrguer Clássico Caseiro
Ingredientes
- Pão – 1 (Com Sementes de Sésamo)
- Carne Vaca – 80gr
- Alface – 1 Folha Picada
- Tomate – 1 Fatia
- Cebola – 1 Fatia
- Maionese – A Gosto
- Ketchup – A Gosto
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por moldar a carne picada num disco, dá uma dedada no centro deste assim ao cozinhar vai cozinhar por igual, tempera com um pouco de sal e deixa de parte.
- Aquece a frigideira anti-aderente num lume médio alto, quando esta estiver quente põe a carne e deixa fritar e ficar bem caramelizada, vira e tempera com pimenta, repete depois com o outro lado e quando estiver ao teu gosto retira o hambúrguer.
- Agora adiciona o pão e torra o interior deste, isto ajuda á sandes depois ficar firme e ter uma boa textura em vez de ficar mole com os molhos e sucos da carne.
- Por fim vamos montar o hambúrguer, começa pelo fundo, com um pouco de maionese, depois dispõe a carne, alguma alface picada, uma fatia de tomate e uma fatia de cebola, tempera o topo com um pouco de maionese e ketchup e já está!
- Bom Proveito! Se gostaram da receita não se esqueçam de partilhar com os vossos amigos ;)
Dicas: Este hambúrguer foi frito, mas se queres uma variação um pouco mais saudável é melhor grelhar, também se quiseres omitir a maionese e ketchup o ideal é então temperar a alface, tomate e cebola para o hambúrguer ficar mais saboroso.
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 354 kcal・Gorduras: 14 g・Hidratos de Carbono: 28 g・Proteínas: 27 g
