Hugo
Quem é que não adora uma boa bifana, é uma sandes simples e deliciosa melhor servida com um pouco de mostarda amarela! (ou neste caso muita hehehe).
Esta bifana segue mais ou menos a tradição eu é que gosto de pôr um pouco mais de alho e fritar com um fio de azeite.
Receita de Sandes Bifana
Ingredientes
- Carne Porco – 1 Bife (cortado fino)
- Alho – 1 Dente
- Pão – 1 Carcaça (Papo Seco)
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Mostarda Amarela – A Gosto
Instruções
- Começa por temperar a bifana, tempera bem com sal e pimenta e com alho cortado fininho um dos lados, espera uns 5 minutos assim.
- Com uma frigideira quente poe um fio de azeite e poe o lado do alho virado para baixo agora tempera o outro lado com sal e pimenta e deixa fritar, vira e frita o outro lado.
- Enquanto a bifana cozinha corta o pão, se tiver bem fresco não precisas fazer nada (algumas pessoas gostam de torrar o interior).
- Quando a bifana estiver feita, põe no pão e tempera com um pouco de mostarda amarela e está pronta, tão simples quanto isso!
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 378 kcal・Gorduras: 14 g・Hidratos de Carbono: 32 g・Proteínas: 31 g
