Aqui está uma salada rápida que gosto de fazer, é um pouco mais salada de Verão, mas é boa a qualquer altura do ano, demoras 5 minutos e sempre é uma variação em relação á salada mais comum de alface.
Esta também é uma boa salada para usar em sandes, burritos ou pitas.
Receita de Salada de Feta e Beterraba
Ingredientes
- Beringela – 80gr (De Conserva)
- Tomate – 1
- Queijo Feta – 100gr
- Azeite – 3 Colheres de Sopa
- Vinagre Balsâmico – 1 Colher de Sopa
- Oregãos Secos – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Lava e corta o tomate em cubos, corta a beringela em cubos e corta o queijo feta em cubos, leva tudo numa tigela para servir.
- Tempera com os oregãos secos, tominho, pimenta e uma pitada de sal, mistura.
- Por fim mistura numa tigela á parte o azeite e o vinagre balsâmico, prova e se tiver ao teu gosto deita por cima da salada, mistura outra vez e está pronto a servir!
- Bom Proveito!
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 701 kcal・Gorduras: 62 g・Hidratos de Carbono: 22 g・Proteínas: 16 g