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Omelete de Dois Queijos

Esta receita quase nem precisa de instruções, mas sempre é uma boa dica que não é preciso fazer sempre uma omelete simples ou fazer uma omelete com tudo e mais alguma coisa, por vezes é só preciso uns ovos e umas fatias de queijo para fazer uma omelete deliciosa.

Receita de Omelete de 2 Queijos

Ingredientes

  • Ovos – 4
  • Queijo Flamengo – 4 Fatias
  • Queijo Mozarella – 2 Fatias
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Alho em Pó – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada
  • Azeite – Um Fio

Instruções

  1. Começa por bater os ovos bem e deitar um pouco de sal nestes, depois prepara uma frigideira pequena com um fio de azeite em lume médio, deixa aquecer.
  2. Quando a frigideira estiver quente deita os ovos, seguido das fatias de queijo e tempera com pouco de pimenta, pimentão doce e alho em pó, deixa cozinhar até a o fundo estar dourado e solto da frigideira.

  3. Agora com cuidado e ajuda de uma espátula, levanta um dos lados e dobra a omelete a meio (não tenhas problema se nãos sair bem á primeira, é preciso um pouco de prática), de forma a selar o queijo dentro da omelete.
  4. Agora vira esta e cozinha do outro lado, podes virar um par mais de vezes até o ovo estar cozinhado e o queijo bem derretido.

  5. E já está tira do lume e está pronto a servir, simples, com uma salada ou até dentro de pão.

Dicas: Podes não dobrar ao meio e simplesmente mexer e fazer uns ovos mexidos com queijo, ou virar totalmente ao contrário (com o queijo virado para baixo) para criares uma omelete com queijo gratinado. Podes também cortar as calorias, se retirares parte do queijo.

Ficha da Receita

Omelete de Dois Queijos

  • Servings: 1
  • Difficulty: Fácil
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Uma omelete simples com uma deliciosa camada queijo derretido por dentro.

Esta receita de Omelete de Dois Queijos foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredients

  • Ovos – 4
  • Queijo Flamengo – 4 Fatias
  • Queijo Mozarella – 2 Fatias
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Alho em Pó – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada
  • Azeite – Um Fio

Directions

  1. Começa por bater os ovos e pôr estes numa pequena frigideira ao lume médio com um fio de azeite.
  2. De seguida acrescenta o queijo e tempera com a pimenta, alho em pó e pimentão doce.
  3. Quando o fundo da omelete estiver bom, vira metade e cozinha até o ovo estar pronto e o queijo estiver derretido, já está.

Informação Nutricional

Calorias: 732 kcal・Gorduras: 56 g・Hidratos de Carbono: 6 g・Proteínas: 49 g

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