Hugo
Esta receita quase nem precisa de instruções, mas sempre é uma boa dica que não é preciso fazer sempre uma omelete simples ou fazer uma omelete com tudo e mais alguma coisa, por vezes é só preciso uns ovos e umas fatias de queijo para fazer uma omelete deliciosa.
Receita de Omelete de 2 Queijos
Ingredientes
- Ovos – 4
- Queijo Flamengo – 4 Fatias
- Queijo Mozarella – 2 Fatias
- Pimenta – Uma Pitada
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Alho em Pó – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Azeite – Um Fio
Instruções
- Começa por bater os ovos bem e deitar um pouco de sal nestes, depois prepara uma frigideira pequena com um fio de azeite em lume médio, deixa aquecer.
- Quando a frigideira estiver quente deita os ovos, seguido das fatias de queijo e tempera com pouco de pimenta, pimentão doce e alho em pó, deixa cozinhar até a o fundo estar dourado e solto da frigideira.
- Agora com cuidado e ajuda de uma espátula, levanta um dos lados e dobra a omelete a meio (não tenhas problema se nãos sair bem á primeira, é preciso um pouco de prática), de forma a selar o queijo dentro da omelete.
- Agora vira esta e cozinha do outro lado, podes virar um par mais de vezes até o ovo estar cozinhado e o queijo bem derretido.
- E já está tira do lume e está pronto a servir, simples, com uma salada ou até dentro de pão.
Dicas: Podes não dobrar ao meio e simplesmente mexer e fazer uns ovos mexidos com queijo, ou virar totalmente ao contrário (com o queijo virado para baixo) para criares uma omelete com queijo gratinado. Podes também cortar as calorias, se retirares parte do queijo.
Ficha da Receita
Omelete de Dois Queijos
Uma omelete simples com uma deliciosa camada queijo derretido por dentro.
Esta receita de Omelete de Dois Queijos foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Ovos – 4
- Queijo Flamengo – 4 Fatias
- Queijo Mozarella – 2 Fatias
- Pimenta – Uma Pitada
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Alho em Pó – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Azeite – Um Fio
Instruções
- Começa por bater os ovos e pôr estes numa pequena frigideira ao lume médio com um fio de azeite.
- De seguida acrescenta o queijo e tempera com a pimenta, alho em pó e pimentão doce.
- Quando o fundo da omelete estiver bom, vira metade e cozinha até o ovo estar pronto e o queijo estiver derretido, já está.
Informação Nutricional
Calorias: 732 kcal・Gorduras: 56 g・Hidratos de Carbono: 6 g・Proteínas: 49 g
