Hugo
Hehehe não existe nada mais simples que uma omelete, mas uma boa dia para fazer uma deliciosa é aproveitar restos ou adicionar um pouco hidratos de carbono na omelete, dai que uma tortilha é tão deliciosa, mas quando dá muito trabalho ir fritar batatas, podes comprar batatas fritas e usar estas na omelete, neste caso eu tinha um resto de um pacote de tortilhas fritas que já estavam um pouco moles, por isso nada como usar estas numa omelete, ficou deliciosa eu cortei um pouco o sal da omelete por isso cada vez que uma garfada levava um pouco de tortilha apanhava um toque de sal yum yum ;D
Receita de Omelete de Tortillas Fritas
Ingredientes
- Ovos – 4
- Tortillas – 80gr (De Pacote)
- Fiambre – 2 Fatias
- Queijo Flamengo – 1 Fatia Grossa
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Bacon – 1 Fatia
- Tomate – 1/2
- Couve – 1 Folha
- Azeite – Uns Fios
- Vinagre – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por fazer um refogado numa frigideira com um fio de azeite, adiciona a cebola, alho, fiambre e o bacon, tempera uma pitada de sal, deixa cozinhar até a cebola ficar bem dourada.
- Adiciona então as tortillas esmagadas e mistura bem, bate os ovos e deita estes por cima, baixa o lume, deixa a omelete cozinhar um pouco.
- Põe então a fatia de queijo por cima, quando o ovo se soltar do fundo, dobra por cima do queijo, deixa cozinhar mais um pouco, vira a omelete e cozinha o outro lado mais um pouco e está pronta.
- Corta o tomate e a alface, tempera com um fio de azeite, vinagre e uma pitada de sal e pimenta e está pronta a servir.
Ficha da Receita
Omelete de Tortillas Fritas
Receita super simples de omelete com tortilhas fritas, fiambre e queijo, servido com uma salada simples de tomate.
Ingredientes
- Ovos – 4
- Tortillas – 80gr (De Pacote)
- Fiambre – 2 Fatias
- Queijo Flamengo – 1 Fatia Grossa
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Bacon – 1 Fatia
- Tomate – 1/2
- Couve – 1 Folha
- Azeite – Uns Fios
- Vinagre – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz um refogado numa frigideira com a cebola, alho, fiambre e bacon, tempera com sal.
- Adiciona depois as tortilhas esmagadas e os ovos batidos, adiciona o queijo.
- Quando o ovo soltar, dobra o ovo por cima do queijo, cozinha ambos os lados até estar ao teu gosto, serve com o tomate e alface temperados de azeite, vinagre, sal e pimenta.
Informação Nutricional
Calorias: 1137 kcal・Gorduras: 73 g・Hidratos de Carbono: 70 g・Proteínas: 52 g
