Hugo
Ok nem sabia se devia adicionar… mas a minha sobrinha estava a amuar que não queria o almoço que queria ovos estrelados com salsichas, por isso… foi o que fiz! Ficou giro e ela gostou por isso ponho aqui também hehehe :)
Eu usei salsicha de ave porque era o que tinha qualquer salsicha serve bem, o importante é criar uma boa caramelização para ficar saborosa.
Receita de Ovos Estrelados com Salsicha
Ingredientes
- Ovos – 2
- Salsichas – 2 (de Ave)
- Cebola – 1/2 Pequena
- Alho – 1 Dente Pequeno
- Sal – Uma Pitada
- Azeite – Uns Fios
Instruções
- Começa por fazer um refogado numa frigideira com um fio de azeite, pica um pouco de cebola e o dente de alho, corta duas salsichas de ave em pedaços pequenos deixa tudo refogar bem em lume médio, tempera com uma pitada de sal.
- Quando estiver tudo bem dourado, adiciona os dois ovos e uma pitada de sal e deixa cozinhar até ficarem ao teu gosto e já está!
Dica: Pode ser uma boa ideia para uma sandes, se virares ou tapares a frigideira podes cozinhar as gemas e usar dentro de uma sandes com um pouco de salada.
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 14 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 272 kcal・Gorduras: 20 g・Hidratos de Carbono: 11 g・Proteínas: 13 g
