Iguaria
Aqui vai uma receita boa e deliciosa de carne picada com vegetais e cuscus. Receita simples de carne picada com cuscus.
Receita de Carne com Cuscus
Ingredientes
- Cuscus – 1 Copo
- Carne Vaca – 200gr (Picada)
- Chouriço – Uma Fatias
- Pimento Vermelho – 1/2
- Cenoura – 1
- Alho – 2 Dentes
- Cebola – 1
- Azeite – Um Fio
- Manteiga – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Prepara o cuscus, deita numa taça cobre com água quente, uma pitada de sal e uma noz de manteiga, cobre com película aderente e deixa hidratar bem, passado 15min mistura e prova, se ainda tiver duro adiciona mais água, se tiver demasiado molhado, volta a por a película e leva uns 2 minutos ao microondas.
- Para a carne começa pelo refogado com a cebola, alho e o chouriço com um fio de azeite, deixa refogar bem.
- Depois adiciona o pimento vermelho e a cenoura e deixa cozinhar mais um pouco.
- Por fim adiciona a carne picada e deixa cozinhar bem, prova e retifica tempero com sal e pimenta.
- Serve quente com o cuscus.
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 45 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1134 kcal・Gorduras: 59 g・Hidratos de Carbono: 64 g・Proteínas: 80 g
