Hugo
Aqui vai uma receita um pouco diferente, no final o sabor ficou similar ao das salsichas frescas enroladas em couve lombarda, ficaram mesmo saborosas e o puré de batata mesmo de pacote é sempre uma alternativa interessante!
Receita de Salsicha Fresca com Puré
Ingredientes
- Puré de Batata – 1 Pacote
- Salsichas Frescas – 4
- Couve Branca – 1/2
- Cenoura – 1
- Cebola – 1
- Alho – 2 Dentes
- Azeite – Uns Fios
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Para o puré de batata segue as instruções do pacote, se quiseres fazer um puré de batata caseiro segue a receita.
- Para as salsichas e couve começa com um refogado numa frigideira grande e funda com a cebola, cenoura e alhos picados com um fio de azeite, deixa refogar.
- Quando a cebola estiver bem tenra adiciona as salsichas e cozinha estas virando até todos os lados estarem cozinhados.
- Por fim adiciona a couve cortada aos pedaços e tempera tudo com um pouco mais de azeite, pimenta e sal, tapa a frigideira e deixa cozinhar por uns 20 minutos até estar tudo bem tenro.
- Prova e retifica temperos, retira as salsichas e corta esta em fatias, serve por cima do puré de batata e já está! Bom Proveito!
Dica: Se queres um pouco de variação adiciona um pouco de picante ou pimenta caiena, ou faz uma massa ou arroz.
Informação Nutricional
Doses: 3・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 865 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 161 g・Proteínas: 28 g
