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Salsicha Fresca com Puré

Iguaria_Cozido-de-Couve-e-Salsicha-Fresca

Aqui vai uma receita um pouco diferente, no final o sabor ficou similar ao das salsichas frescas enroladas em couve lombarda, ficaram mesmo saborosas e o puré de batata mesmo de pacote é sempre uma alternativa interessante!

Receita de Salsicha Fresca com Puré

Ingredientes

Instruções

  1. Para o puré de batata segue as instruções do pacote, se quiseres fazer um puré de batata caseiro segue a receita.
  2. Para as salsichas e couve começa com um refogado numa frigideira grande e funda com a cebola, cenoura e alhos picados com um fio de azeite, deixa refogar.
  3. Quando a cebola estiver bem tenra adiciona as salsichas e cozinha estas virando até todos os lados estarem cozinhados.
  4. Por fim adiciona a couve cortada aos pedaços e tempera tudo com um pouco mais de azeite, pimenta e sal, tapa a frigideira e deixa cozinhar por uns 20 minutos até estar tudo bem tenro.
  5. Prova e retifica temperos, retira as salsichas e corta esta em fatias, serve por cima do puré de batata e já está! Bom Proveito!
    Iguaria_Salsicha-Fresca-Couve-e-Pure
    Iguaria_Pure-com-Couve-e-Salsicha

Dica: Se queres um pouco de variação adiciona um pouco de picante ou pimenta caiena, ou faz uma massa ou arroz.

Informação Nutricional

Doses: 3・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 865 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 161 g・Proteínas: 28 g

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