Hugo
Aqui está uma versão de um esparguete surpresa, ou melhor um esparguete com ovos mexidos, fiambre e queijo, com um pouco de coentros por cima, ficou bom mas pronto é um prato mesmo de um dia em que não sabes o que queres fazer ou que queres só fazer um esparguete com restos!
Receita de Esparguete com Ovos Mexidos
Ingredientes
- Esparguete – 200gr
- Natas – 100ml
- Ovos – 4
- Queijo Flamengo – 120gr
- Fiambre – 4 Fatias
- Azeite – Uns Fios
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa pelo esparguete, num tacho com bastante água e uma pitada de sal, deita o esparguete e coze este até ficar tenro.
- Enquanto o esparguete cozinha faz os ovos mexidos, põe um fio de azeite e o fiambre desfeito na frigideira frita este um pouco, depois adiciona os ovos mexidos e o queijo em pedaços, tempera com sal e pimenta.
- Depois escorre o esparguete e adiciona as natas e os ovos mexidos, mistura e serve com um pouco de coentros picados, bom apetite!
Ficha da Receita
Esparguete com Ovos Mexidos
Receita super simples de ovos mexidos com restos, misturados com esparguete fica sempre delicioso.
Ingredientes
- Esparguete – 200gr
- Natas – 100ml
- Ovos – 4
- Queijo Flamengo – 120gr
- Fiambre – 4 Fatias
- Azeite – Uns Fios
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz o esparguete, num tacho com água e sal.
- Numa frigideira adiciona um fio de azeite e frita um pouco do fiambre, depois junta os ovos mexidos e o queijo em pedaços, tempera com sal e pimenta.
- Por fim junta as natas ao esparguete e os ovos mexidos, mistura bem e serve com os coentros picados, bom proveito!
Informação Nutricional
Calorias: 1365 kcal・Gorduras: 87 g・Hidratos de Carbono: 69 g・Proteínas: 74 g
