Hugo
Para hoje temos uma receita bem rápida e deliciosa de macarrão com cremoso salmão, neste caso eu tinha uns restos de uma posta que usei para outra receita por isso nada como aproveitar, a receita está mais ou menos para uma pessoa com fome mas na boa fazes um pouco mais massa e dá para duas sem problemas! Vamos a receita.
Receita de Macarrão de Salmão
Ingredientes
- Salmão – +/- 100gr
- Massa Macarrão – 150gr
- Cebola – 1
- Alho – 2 Dentes
- Cebolinho – A Gosto
- Natas – 100ml
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por pôr a massa de macarrão numa panela com bastante água e uma pitada de sal, deixa ferver e depois coze por uns 15 minutos (ou o que a embalagem recomendar) até ficar tenro, escorre.
- Para o Salmão, vamos começar com um refogado numa frigideira grande com a cebola e alhos cortados grosseiramente, um fio de azeite e uma pitada de sal, deixa a cebola alourar.
- Quando esta estiver bem loura adiciona os pedaços de salmão, assim desfeito este não precisa de muito tempo para cozinhar, 1 ou 2 minutos, depois adiciona as natas e deita a massa de macarrão escorrida, mistura e deixa cozinhar mais 1 minuto.
- E já está, serve com uma pitada de cebolinho por cima, bom apetite!
Ficha da Receita
Macarrão de Salmão
Receita bem simples de macarrão com um refogado cremoso de salmão, fazes num instante!
Ingredientes
- Salmão – +/- 100gr
- Massa Macarrão – 150gr
- Cebola – 1
- Alho – 2 Dentes
- Cebolinho – A Gosto
- Natas – 100ml
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze o macarrão numa panela com água e uma pitada de sal.
- Faz um refogado com a cebola e alho e um fio de azeite e uma pitada de sal.
- Quando a cebola estiver boa adiciona o salmão desfeito, deixa cozinhar por um minuto e depois adiciona as natas e o macarrão escorrido, mistura e já está, serve com cebolinho, bom proveito.
Informação Nutricional
Calorias: 794 kcal・Gorduras: 46 g・Hidratos de Carbono: 59 g・Proteínas: 35 g
Muito gostoso!
Coloquei um pouco mais salmão.
Da vontade de comer tudo de uma vez.
Porque não é mesmo ao gosto de cada um, uma boa alternativa também são restos de bacalhau hehehehe :D