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Macarrão de Salmão

Para hoje temos uma receita bem rápida e deliciosa de macarrão com cremoso salmão, neste caso eu tinha uns restos de uma posta que usei para outra receita por isso nada como aproveitar, a receita está mais ou menos para uma pessoa com fome mas na boa fazes um pouco mais massa e dá para duas sem problemas! Vamos a receita.

Receita de Macarrão de Salmão

Ingredientes

  • Salmão – +/- 100gr
  • Massa Macarrão – 150gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 2 Dentes
  • Cebolinho – A Gosto
  • Natas – 100ml
  • Azeite – Um Fio
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por pôr a massa de macarrão numa panela com bastante água e uma pitada de sal, deixa ferver e depois coze por uns 15 minutos (ou o que a embalagem recomendar) até ficar tenro, escorre.
  2. Para o Salmão, vamos começar com um refogado numa frigideira grande com a cebola e alhos cortados grosseiramente, um fio de azeite e uma pitada de sal, deixa a cebola alourar.
  3. Quando esta estiver bem loura adiciona os pedaços de salmão, assim desfeito este não precisa de muito tempo para cozinhar, 1 ou 2 minutos, depois adiciona as natas e deita a massa de macarrão escorrida, mistura e deixa cozinhar mais 1 minuto.
  4. E já está, serve com uma pitada de cebolinho por cima, bom apetite!

Ficha da Receita

Macarrão de Salmão

  • Doses: 1
  • Dificuldade: Média
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Receita bem simples de macarrão com um refogado cremoso de salmão, fazes num instante!


Esta receita de Macarrão de Salmão foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Salmão – +/- 100gr
  • Massa Macarrão – 150gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 2 Dentes
  • Cebolinho – A Gosto
  • Natas – 100ml
  • Azeite – Um Fio
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Coze o macarrão numa panela com água e uma pitada de sal.
  2. Faz um refogado com a cebola e alho e um fio de azeite e uma pitada de sal.
  3. Quando a cebola estiver boa adiciona o salmão desfeito, deixa cozinhar por um minuto e depois adiciona as natas e o macarrão escorrido, mistura e já está, serve com cebolinho, bom proveito.

Informação Nutricional

Calorias: 794 kcal・Gorduras: 46 g・Hidratos de Carbono: 59 g・Proteínas: 35 g

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