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Batata Doce no Micro-ondas

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Quem não adora uma bela batatinha doce! Mas por vezes dá um pouco de trabalho ir assar uma batata doce, e cozida não é tão interessante e melhor para ser usada em bolos ou purés, uma boa alternativa então é fazer a batata doce no microondas, podes fazer num instante e sai sempre bem!

Receita de Batata Doce no Micro-ondas

Ingredientes

Instruções

  1. Como cozer uma batata doce no microondas, começas por lavar bem a batata doce sobre água a correr, usar uma escova é ideal para retirar toda a terra bem da batata.
    iguaria-batata-doce-limpa
  2. Depois vais com um garfo picar a batata, pica umas 6 vezes a volta da batata (fazes isto para impedir a batata de criar pressão dentro dela o que pode fazer com que possa explodir), depois arranja uma folha de papel de cozinha (ou um par de guardanapos de papel) e molha estes para ficarem húmidos.
    iguaria-batata-doce-bem-lavada
  3. Põe a folha de papel no fundo de um prato e a batata doce por cima, embrulha o papel a volta da batata, isso vai ajudar a batata a cozer em vapor um pouco e a não ficar demasiado dura por fora.
    iguaria-batata-doce-embrulhada
  4. Agora leva ao microondas na máxima potência, por +/- 6 minutos dependo do tamanho da batata (uma mais pequena precisa de menos tempo uma enorme se calhar precisa de mais 1 ou 2 minutos), faz 3 minutos, abre o microondas vira a batata e faz mais 3 minutos e já está.
  5. Retira do microondas, abre ao meio e está pronta a servir com uma boa colher de manteiga por cima! :)
    iguaria-batata-doce-cozinhada
    iguaria-batata-doce-microondas
  6. Bom Proveito!

Informação Nutricional

Doses: 1・Tempo: 8 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 128 kcal・Hidratos de Carbono: 29 g・Proteínas: 2 g

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