Bolo de Duas Laranjas • Iguaria Receita e Culinária

Eu adoro bolos de laranja e este é super fácil de fazer e fica delicioso fofo e com um sabor super forte a laranja.

Receita de Bolo de Duas Laranjas

Começa por lavar bem as laranjas, depois abrir estas e tirar as sementes mas deixar a casca e por os pedaços dentro de uma embalagem que possa ir ao microondas, depois põe uns 1 a 2 minutos a cozinhar na máxima temperatura (fica de olho), ao aquecer com o microondas ele vai tornar as laranjas mais moles e maleáveis.
Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara uma forma de castelo untada com manteiga e peneirada com farinha.
Depois deita estas inteiras num triturador e pulveriza até criares uma papa suave, deixa de parte.
Numa tigela bate o açúcar com os ovos até ficares com uma mistura homogénea, depois adiciona o óleo e volta a bater.
Mistura a papa de laranja e volta a mexer bem.
Peneira a farinha com o fermento para meio da mistura e envolve bem com uma colher de pau.
Deita a mistura para dentro da forma e leva ao forno por uns 45 a 50 minutos até ficar bem cozido, espeta com um palito no centro se este sair seco então o bolo está cozido.
Retira do forno e deixa esfriar um pouco antes de tirar (o bolo é fofinho e a dar para o mole se tirares quente arriscas a que ele se desfaça) e já está pronto para papar! Bom Proveito!

Doses: 6・Tempo: 70 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3832 kcal・Gorduras: 144 g・Hidratos de Carbono: 588 g・Proteínas: 59 g