Bolo de Maçã da Teresa

Este é um bolo muito fácil e bom para principiantes. Fica muito fofinho. É uma receita que uma colega do liceu fazia.

Receita de Bolo de Maçã da Teresa

Ingredientes

• Açúcar – 200 gr.
• Farinha – 250 gr.
• Fermento – 1 Colher de Chá
• Maçã – 5
• Ovos – 4
• Leite – 6 Colheres de Sopa
• Manteiga sem Sal – 140 gr. (Ou Margarina)
• Canela – 1 Colher de Chá
• Limão – 1
• Caramelo – Q.B.

Instruções

1. Pré-aquecer o forno a 180º.
2. Untar um pirex redondo com caramelo o suficiente para cobrir o fundo e os lados.
3. Numa tigela misture o açúcar com os ovos inteiros. Bata até ficar uma mistura homogénea. Acrescente a manteiga derretida misture e depois junte o leite. Junte a canela e a raspa de limão. Junte cuidadosamente e pouco a pouco a farinha peneirada com o fermento.
4. Descasque as maçãs e corte em gomos. Esprema um pouco de sumo de limão por cima. Impede a oxidação das maçãs.
5. Disponha as maçãs no fundo do pirex . Coloque as maçãs em circulo ligeiramente sobrepostas no sentido de fora para dentro.
6. Deite por cima uma camada do creme. Depois uma camada de maçãs. Termine com o creme.
7. Leve ao forno. Deve levar entre 30 a 45 minutos. Isso vai depender do tamanho da  forma.
   
   
8. Pode optar por comer diretamente do pirex ou desenformar ainda quente.
   

Nota: Esta receita é óptima para aproveitar maçãs. Pode colocar mais ou menos.

Informação Nutricional

Doses: 4・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 278 kcal・Gorduras: 20 g・Hidratos de Carbono: 2 g・Proteínas: 21 g