Caramelo
O caramelo é um ingrediente obtido através da caramelização do açúcar. Possui uma cor dourada e um sabor doce, com notas de toffee. É amplamente utilizado na confeitaria e culinária, podendo ser empregado em cremes, molhos, coberturas e recheios de bolos e sobremesas. O caramelo também pode ser consumido sozinho, como um doce, ou utilizado para decorar pratos.
