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Uma variação do bolo pudim, este um pouco mais caramelizado :D mas não deixou de ser bem bom!
Um bolo pudim é como o nome diz meio bolo meio pudim.
Receita de Bolo Pudim
Ingredientes
Bolo
- Ovos – 3
- Manteiga – 150gr
- Fermento – 1 Colher Sopa Rasa
- Açúcar – 1 Chávena
- Farinha – 1+1/2 Chávenas
- Chocolate em Pó – 1/2 Chávena (Suchard Express)
- Leite – 1/2 Chávena
Pudim
- Ovos – 4
- Leite Condensado – 1 Lata
- Leite – 2 Latas (usando a lata do leite condensado como medida)
- Natas – 1/2 Lata (usando a lata do leite condensado como medida)
- Caramelo – Para Barrar
Instruções
- Começa por barrar uma forma de pudim grande com bastante caramelo.
- Pré-aquece o forno a 180ºC
- Para o bolo começa por derreter a manteiga.
- Bata a manteiga com o açúcar e depois junte as gemas, junte o leite.
- Bata as claras em castelo,
- Junte os secos e peneire. Misture alternadamente com as claras.
- Para o pudim, misture todos os ingredientes.
- Deite a massa do bolo na forma 1º.
- Despeje o pudim por cima.
- Leve a cozer em banho-maria +/- 1 hora.
- Deixe arrefecer e depois desenforme.
- Já está, bom proveito!
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 85 Minutos・Dificuldade: Difícil・Calorias: 4773 kcal・Gorduras: 213 g・Hidratos de Carbono: 637 g・Proteínas: 94 g
