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Bolo de Requeijão

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Um bolo de requeijão tem um equilíbrio perfeito entre doçura e textura, é delicioso acabado de fazer ou com 1 ou 2 dias em cima para apurar o sabor. Bolo rápido e delicioso de requeijão, rico em proteínas.

Receita de Bolo de Requeijão

Ingredientes

  • Requeijão – 500gr
  • Ovo – 3
  • Açúcar – 100gr
  • Nata – 150gr
  • Sal – A Gosto
  • Baunilha – 1 Vagem ou Colher de Extracto
  • Farinha – 160gr
  • Manteiga – 70 gr
  • Fermento – 1 Colher Sopa

Instruções

  1. Para a Massa, misturar 70g de manteiga, 1 ovo inteiro, 150g de trigo e uma colher de fermento.
  2. Para o recheio, separar 2 ovos e bater as claras em castelo, juntar as gemas ao requeijão, açúcar, natas, sal, baunilha e uma colher de farinha de trigo.
  3. Juntar á mistura do recheio as claras em castelo, envolvendo com cuidado.
  4. Pôr o recheio numa taça e cobrir por cima com a massa, levar ao forno médio até dourar, por volta de 35 minutos.
  5. Retirar do forno e já está! :D

Informação Nutricional

  • Doses: 8
  • Tempo: 55 Minutos
  • Dificuldade: Média

2 Comentários

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  1. Gente!

    Já me disseram que a comida portuguesa é muito boa. Olhando esse site de voces é um deslumbre tentador. Aqui no Brasil não tem alguns ingredientes daí, mesmo assim vou tentar fazer várias receitas. Tem também algumas palavras que não sei o significado. Preciso aprender a falar portugues de Portugal.
    Parabens pelas DELÍCIAS!

    Um beijo no coração de todos.Fiquem com Deus.
    Maria Clara

    • Obrigado, a comida Portuguesa é deliciosa, tal como a Brasileira e a grande maioria dos ingredientes hoje em dia estão disponíveis em ambos os lados do Atlântico! algumas vezes tem é nomes completamente diferentes, mas se tiveres alguma duvida em alguma receita, é só comentar que nós lemos todos os comentários e respondemos a todos! Obrigado pela visita e comentário! :)

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