Hugo
Aqui está um bolo delicioso e fofo de chocolate preto, basicamente é um souflé de chocolate, não leva açúcar nenhum é só chocolate e ovos, no entanto se achares que precisa de um pouco de doçura podes sempre adicionar um pouco de açúcar a massa ou polvilhar de açúcar em pó depois de estar pronto.
Um bom truque com este bolo é se o chocolate é delicioso sozinho então vai ficar delicioso nesta forma também, vamos então a receita!
Receita de Bolo Fofo de Chocolate Preto
Ingredientes
- Chocolate de Cozinha – 200gr
- Ovos – 5
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara uma forma baixa de bolo forrada com papel anti-aderente.
- Começa por derreter o chocolate com cuidado no microondas ou em banho-maria.
- Separa os ovos e bate as claras em castelo, deixa estas de parte.
- Junta as gemas ao chocolate, misturando tudo muito bem entre cada adição, depois deita as claras em castelo e envolve estas na mistura gentilmente.
- Deita o preparado na forma e leva ao forno por uns 40 minutos até o bolo estar bem cozido, espeta um palito no centro do bolo se este sair seco então o bolo está pronto, podes servir ainda morno, bom proveito!
Ficha da Receita
Bolo Fofo de Chocolate Preto
Bolo super simples de chocolate só com 2 ingredientes.
Ingredientes
- Chocolate de Cozinha – 200gr
- Ovos – 5
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara uma forma forrada de papel anti-aderente.
- Derrete o chocolate e mistura com as gemas até obter um creme.
- Bate as claras em castelo e envolve estas no preparado de chocolate.
- Deita tudo na forma e deixa cozer uns 40 minutos até estar pronto, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 1324 kcal・Gorduras: 82 g・Hidratos de Carbono: 117 g・Proteínas: 37 g
