Hugo
Quem não adora umas belas castanhas para o São Martinho e assadas são as minhas favoritas não tem nada que saber é praticamente atirar elas para o forno e saem fantásticas.
Receita de Castanhas Assadas
Ingredientes
- Castanhas – A Gosto
- Sal – Uma Pitada (Grosso)
- Manteiga – A Gosto (Opcional)
Instruções
- Lava as castanhas e faz um golpe em cada uma, assim estas não vão arrebentar ao assar, deixa estas um pouco em água.
- Pré-aquece o forno a 200ºC e prepara um tabuleiro para levar ao forno.
- Dispõe as castanhas no tabuleiro e tempera estas com uma mão cheia de sal grosso, não importa ser a mais porque podes sempre raspar mais tarde.
- Leva ao forno por uns 35 a 45 minutos até ficarem bem assadas e tenras, prova uma e se tiver boa então estão prontas.
- Retira as castanhas e embrulha elas num pano para se manterem quentes, serve estas com manteiga uma combinação feita no céu.
