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Torta deliciosa com uma textura muito aveludada. Noutras palavras deliciosa!
Receita de Torta de Laranja
Ingredientes
- Açúcar – 450g
- Farinha – 50gr
- Fermento – 2 colheres chá
- Ovo – 10 ovos
- Laranja – 1,5 dl de sumo e raspa de 2
- Manteiga – 1 colher de sopa
- Margarina – q.b para untar
Instruções
- Pré-aquecer a 230º o forno.
- Untar um tabuleiro retangular. Forrar com papel vegetal. Use uma só folha e forre o fundo e os laterais da forma. Voltar a untar com margarina. É mais fácil se derreter a margarina e usar um pincel para untar a forma e depois o papel.
- Numa tigela misturar o açúcar, a farinha e o fermento. Mexer bem os ingredientes secos.
- Juntar a raspa e o sumo de laranja. Misturar e depois juntar os ovos um a um e bater até estar tudo bem incorporado. Juntar a manteiga e levar ao forno.
- Eu fiz em banho-maria. Isto significa que coloquei o tabuleiro dentro doutro maior . Coloquei água quente no tabuleiro maior. Levou 35 minutos. Mas claro que pode simplesmente colocar a forma dentro do forno e cozer a torta.
- O tempo de cozedura é conforme o método e o forno. Quando a parte de cima do bolo estiver com um tom moreno e com aspeto cozido é o ponto. Não pode ficar muito cozido porque depois parte ao enrolar.
- Depois de cozido vire o bolo para cima de um pano/papel vegetal com açúcar e enrole. Aperte no fim com as mãos a torta e deixe o pano/papel até arrefecer.
- Coloque a torta numa travessa e polvilhe com açúcar.
Informação Nutricional
Doses: 5・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2609 kcal・Gorduras: 53 g・Hidratos de Carbono: 493 g・Proteínas: 49 g
