Alcidia
Esta é a receita da massa, depois de cozida, podes usar geleia, doce de ovos, chocolate derretido, o que quiseres barras num dos lados e enrolas para criar a torta.
Receita de Torta de Amêndoa
Ingredientes
Instruções
- Batem-se os ovos com o açúcar, durante um longo tempo, até se obter um creme homogéneo.
- De seguida adiciona-se as amêndoas trituradas e a farinha lentamente.
- Deita-se a massa numa forma retangular comprida e estreita, untada com manteiga.
- Vai ao forno médio até estar cozida.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 45 Minutos・Dificuldade: Média
Por favor me indiquem se nesta torta de amendoa , a amendoa e triturada? eu suponho que sim mas como não informam fico na dúvida
sim, claro que são, é o que dá serem receitas velhas escritas em pedaços de papel em que não se escrevem muitos detalhes, sim a amêndoa tem de ser triturada, pode ser em pó se quiseres uma torta mais suave a maleável ou mais tradicionalmente triturada grosseiramente o que cria uma textura um pouco mais rústica :)
Nao sabia que em Portugal o que eu conheço em português por Rocambole e em espanhol por brazo gitano se chamava Torta, vivendo e aprendendo.
Hehehe, pois é! Tenho que me lembrar porque eu adoro tortas mas não é o mesmo nome no Brasil! :D