Hugo
Já estava na altura de mais outro top 10, desta vez temos mais uma lista de melhores doces de Portugal, como podem já ter notado temos umas quantas variações destas, no entanto ao adicionar mais doces e receitas vale a pena ir adicionando variações, de acordo com as novidades mas também com a nossa opinião de quais são as melhores.
Neste caso temos as receitas de doces que mais gostamos, não adicionamos bolos, tartes, tortas ou biscoitos, mesmo que bem um pastel de nata é quase entre um pudim e uma tarte e broas castelares são um tipo de doce/biscoito/bolo, mas pronto, acho que a lista está bem catita! Espero que gostem e aqui vai!
Top 10 Melhores Doces de Portugal
1. Pasteis de Nata – Se não estão no topo estão sempre perto, os tradicionais pasteis de nata ou pasteis de Belém são um delicioso doce, não é por nada que são considerados um dos pratos mais populares da gastronomia portuguesa!
2. Clássico Arroz Doce – É entre o arroz doce e o leite creme, mas eu pessoalmente prefiro o arroz doce, acho que tem mais textura e mais complexidade que o leite creme que tende a ser só uma textura e um só sabor.
3. Pudim de Laranja – Adoro esta receita clássica de pudim o toque de laranja ajuda a tornar este pudim bem mais leve e sendo baseado em leite condensado é muito menos temperamental e sai quase sempre perfeito, vale a pena experimentar.
4. Aletria – É basicamente um arroz doce feito com massa em vez de arroz, é absolutamente delicioso, mas para mim só me apetece mesmo por altura do Natal, no resto do ano é quase sempre o Arroz Doce ;D
5. Doces Finos – Estas delicias de massapão com fios de ovos dão uma trabalheira a fazer mas são divinais e depois de feitos aguentam bem bastante tempo, sem contar que são tão fofinhos >_<‘
6. Leite Creme – O que dizer é um absoluto clássico, bom sozinho ou com açúcar caramelizado por cima, também é muito usado como acompanhamento para outros doces, é simples mas de vez em quando é isso que se quer algo simples e cremoso.
7. Fatias Paridas – Ou rabanadas são um típico doce frito de natal, muito similar também ás fatias douradas, é delicioso e uma excelente forma de aproveitar pão duro.
8. Mousse de Chocolate – O que dizer é um doce bem típico e comum encontras em qualquer restaurante ou tasca por Portugal, mas não deixa de ser um docinho bem bom, especialmente se usares um chocolate de boa qualidade.
9. Broas Castelares – São uns bolinhos de batata doce, absolutamente fantásticos e bem feitos são quase viciantes visto não serem muito doces e terem uma textura algo elástica, são fantásticos e quando vêm a época de batata doce, vale a pena comprar extra para fazer umas broas.
10. Farófias com Leite Creme – Como podem ver é mais um doce que leva leite creme, as farófias são outra forma de aproveitar e cozinhar claras, parecidas com um molotof, normalmente servidas com leite creme ou doce de ovos.
E já está, espero que tenham tirado algum proveito e inspiração, já agora a receita da imagem principal é de uma variação de uma aletria mas sem ovos, não é tão espessa como uma aletria tradicional, mas tem um sabor mais leve e uma textura também deliciosa! Ahh e se falta aqui alguma receita digam nos comentários! Até a próxima ;D
