Hugo
Caso desconheçam a Páscoa é uma das épocas festivas religiosas em Portugal, é a comemoração da ressurreição de Jesus Cristo, que ocorreu três dias depois de ter sido crucificado e como em todas as festas Portuguesas tem sempre muita boa comida á mistura.
No caso da Páscoa para além da parte religiosa também se inclui um pouco as brincadeiras com os ovos e chocolate, sendo a única restrição na tradição talvez o consumo de carne no dia da Páscoa, normalmente vai-se pelo bacalhau, claro! Mas não se deixa de consumir carne, os folares de longe mais populares são os de carne.
Aqui vai a lista das receitas mais populares e pratos típicos da Páscoa pelos visitantes do Iguaria :)
Top 10 Receitas Favoritas da Páscoa
1. Folar de Carne á Transmontana – É interessante esta ser a receita mais popular, hummm não deixa de ser uma variação deliciosa do tradicional folar doce :)
2. Pão de Lá á Antiga – Claro que o pão de ló clássico está perto do topo é simples e delicioso.
3. Folar de Páscoa de Olhão – Sendo do Algarve fico contente por ver aqui o Folar do Algarve! ou Folar de Olhão, é deliciosamente decadente! mesmo que um pouco difícil de sair perfeito :P
4. Bacalhau com Natas – Pratos de Bacalhau são muito tradicionais na Páscoa e não existe nada mais simples ou delicioso que um belo bacalhau com natas.
5. Folar á Moda da Bairrada – Folar grande e super suave, não muito doce, perfeito para juntar com geleia, manteiga ou nutella :D
6. Folar da Páscoa – Alguns clássicos não falham e aqui está um dos clássicos.
7. Brigadeiro de Chocolate Tradicional – Não são ovos mas são outro daqueles docinhos muito vistos durante a Páscoa.
8. Peras Bêbadas com Vinho do Porto – Perfeitas para uma sobremesa, simples de fazer e de desfazer na boca.
9. Ensopado de Borrego – Eu adoro borrego, mesmo sendo o género de carne que precisa de um pouco de ajuda, bem feita é super tenra e deliciosa!
10. Sandes de Leitão – Esta infelizmente não é uma receita de leitão, é uma receita com leitão já feito, no entanto ainda chegou ao numero 10 :)
Feliz Páscoa! Espero que gostem da lista, que outras receitas é que acham que falta aqui? Comentem em baixo :)
Beijinhos e boa semana!
:*
tem tudo tão bom aspecto!
obrigado :)
Na minha casa a tradição é não comer carne na sexta-feira Santa e sábado; o domingo de Páscoa (ressurreição) é dia de festa e, portanto, normalmente comemos carne: o folar de carnes, arroz de pato, alguma carne assada no forno, etc.
Exato, se seguires a tradição católica é bem comum não comer carne na sexta feira santa, aliás a tradição costumava ser ainda mais restrita acho que não se comia carne ás quartas e sextas por 40 dias até a semana santa, mas hoje em dia, é mais comum não comer carne na sexta feira santa mais porque apetece comer bacalhau ou outro petisco e não tanto pela tradição religiosa ;D