Hugo
Então o que é que eu quero dizer por receitas á Portuguesa, bem o que não falta em Portugal é de receitas típicas, eu quero dizer aquelas receitas que praticamente todas as tascas por Portugal tem disponível um dia ou outro, que quando estás fora de Portugal e vais a um restaurante “Português” tem de estar no menu, senão hummmm não sei não :P
Sandes de Bifana – Simples e com mostarda amarela, nem todas as bifanas são iguais e temperadas por igual, mas tem sempre bifana!
Pasteis de Bacalhau – Com muita ou pouca batata não podem faltar os fantásticos pasteis de bacalhau.
Prego no Pão – Bifana e prego tem de estar sempre no menu, eu prefiro bifana mas de vez em quando um prego sabe bem!
Cozido á Portuguesa – Não digo todos os dias, mas se não fazem um cozido então não vale a pena nem tentar!
Sardinhas Assadas – Durante o Verão temos de ter sardinhas, senão nem vale a pena sair de casa!
Bitoque – Um bitoquezinho com um ovinho a cavalo é obrigatório e o prato perfeito para quem não sabe o que pedir.
Pipis – Bem cozinhados os pipis tal como as moelas são uma verdadeira iguaria.
Alheiras Fritas – Simples mas delicioso é quase como uma omelete podes fazer num instante e é difícil fazer uma mal.
Caracóis a Portuguesa – Quando chega a época dos caracóis não podem faltar uma pratada ou um pequeno pires de entrada.
Pica-Pau – É uma excelente forma de usar restos de porco e um belo petisco para abrir qualquer refeição, isso azeitonas e cenouras á Algarvia.
E já está, espero que tenham ficado inspirados por estas iguarias e já agora a receita da foto principal é outro fantástico petisco uma Assadura outro petisco delicioso!
