Receitas de Sonhos de Natal Portugal

Se existe um doce bem tradicional das mesas de Natal por Portugal são os sonhos, esta variação das farturas ou churros, basicamente são bolas de massa fritas, existem muitas variações, normalmente entre uma massa simples ou ligeiramente aromatizada com baunilha, limão ou as massas com frutas ou legumes, como cenoura ou abóbora.

Eu tenho tendência a gostar mais das variações feitas com legumes só por uma razão, depois de feitas e comidas num par de horas, são todas absolutamente deliciosas, mas no dia seguinte os sonhos de frutas ou legumes normalmente estão mais húmidos e cremosos e os sonhos mais tradicionais normalmente estão bem duros.

Receitas de Sonhos Fritos de Natal

Sonhos Cremosos de Abóbora – Clássicos sonhos, muito similares aos bolinhos de bolina, apenas os bolinhos de bolina basicamente é abóbora frita e estes sonhos são meio massa, meio abóbora, fantásticos!

Malassadas de Natal Açorianas – Clássicos bolinhos dos Açores bem tradicionais nas festas e claro no Natal, estes bolinhos não são redondos mas são muito similares a sonhos e claro deliciosos.

Sonhos de Cenoura – Deliciosos sonhos feitos com cenoura, são uns dos meus favoritos, duram bastante tempo e têm aquele travo e doçura das cenouras, o que ajuda a cortar no açúcar.

Sonhos de Maçã – Este fritos de maçã são muito similares a sonhos de maçã, por isso ponho também aqui, só tens é de fazer bolinhas mais pequenas.

Sonhos de Natal – Clássica receita portuguesa de sonhos, nada que saber, bem cobertos de açúcar e canela.

E já está, espero que tenham gostado das receitas e fiquem inspirados em experimentar na vossa cozinha, até a próxima e Feliz Natal!