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Receitas Reconfortantes para o Inverno

Por esta altura do ano só me apetece comer sopas, estufados e assados hehehe, por isso nada como recomendar algumas das receitas preferidas para o fim do Outono e principio do Inverno, eu sei eu sei o Verão de São Martinho ainda está forte, mas já começa a apetecer uns pratinhos mais enfarta brutos, né ;D

Receitas Portuguesas Deliciosas e Reconfortantes para o Inverno


Clássico Creme de Abóbora – Que tal um creme de abóbora, é uma daquelas sopas que se faz de olhos fechados e perfeito para quem gosta de sopas mais espessas e doces, perfeita para aquecer um dia mais frio.


Sopa de Feijão Manteiga – Qualquer sopa de feijão é perfeita para esta altura do ano, durante o resto do ano nem quero ver, mas começa a ficar frio e eu começo a fazer sopas de feijão ;D


Entrecosto de Porco Assado – Quem não gosta de um belo naco de entrecosto na grelha, mas mesmo sendo delicioso, para o Inverno eu prefiro assar a carne fica um sabor mais intenso por fora e a carne praticamente desfaz na boca, podes comer este entrecosto com uma colher hehehe.


Bacalhau de Broa com Batatinhas Assadas – Bacalhau é sempre bom de qualquer forma a qualquer altura do ano, mas quando o tempo começa a fazer frio é altura de ligar o forno e bacalhau com broa é perfeito, porque não precisas de postas inteiras, podes usar restos de bacalhau ou bacalhau já desfiado.


Lulas Guisadas com Arroz – No Verão é só atum fresco, salmão, sardinhas, chega ao Inverno só me apetece arroz de marisco e lulas guisadas ou um arroz de polvo hehehe.


Tradicional Rancho de Coelho Português – Vai o de coelho, mas podia ser de borrego ou com frango, é o que estiver mais a mão ou com um preço mais catita no talho, assim como rancho dá para a família inteira e ainda sobra para arroz de coelho ou o que quiseres mais fazer ;D


Alheira Frita com Ovo a Cavalo – É um dos pratos favoritos da minha irmã, quando chega o frio e vamos comer fora ela quer uma alheira frita, e eu compreendo a fritura dá mais textura e torna este enchido ainda mais delicioso e bem é uma receita super fácil ;D


Pá de Porco Guisada com Pimentos Vermelhos – Tal como o entrecosto, chega o Inverno e dá vontade de cozinhar grandes nacos de carne até ficarem super tenros, depois é comer e usar os restos para uma série de outros pratos! ;D


Bolo Tradicional Português de Castanhas – Um dos meus bolos favoritos, perfeito quando estamos na época das castanhas, é simples de fazer mas super complexo na textura e sabor, altamente recomendado e bem reconfortante ;D


Tradicional Arroz Doce de Alcochete – Claro não podia deixar de falar do arroz doce, qual? Neste caso é a receita típica de Alcochete mas qualquer receita é boa, arroz doce e talvez algo como Sericaia ou Aletria são o género de doces que reconfortam o estômago e a alma, tem de ser! ;D

Espero que tenham gostado das recomendações e já agora a foto principal do artigo é de uns deliciosos folhados de salsicha com bacon, são um petisco super fácil de fazer, perfeito para festas, piqueniques ou apenas como aperitivo ;D

2 Comentários

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    • Hehehe ainda bem que gostaste ;D É mesmo esse o objetivo to Iguaria, isso e ser basicamente o meu livro de culinária online hahahaha, obrigado pelo comentário e até a próxima!

Omelete de Queijo com Arroz de Couve-Flor

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