Top 8 Doces e Sobremesas Fritas

Eu sei, Março não é bem altura de doces fritos por Portugal, mas alguém perguntou quais eram os meus favoritos, por isso nada como partilhar uma lista de doces fritos populares em Portugal e também “populares” na minha mesa, caso não notem eu não tenho muitas receitas com fritos pelo Iguaria, não que eu não goste, eu apenas naturalmente evito fritos, logo só acabo por fazer uns docinhos fritos quando é a ocasião ou época de festa ;D

Top 8 Doces Fritos

Rabanadas Portuguesas – Não faltam receitas de rabanadas pelo Iguaria, são o meu frito favorito do Natal, por isso pelo menos uma vez por ano faço uma pilha e tento sempre variar na receita, tradicionalmente as rabanadas são feitas com pão branco seco, tipo baguete ou nesta receita em cima pão de forma de padaria.

Churros Fritos com Canela e Chocolate – Os churros e as farturas são um daqueles doces partilhados pelos Portugueses e Espanhóis, a origem não é bem definida mas claramente é um doce mais popularizado na Espanha, em especial os churros ;D

Sonhos Tradicionais de Maçã – Mais outro doce bem popular de Natal em Portugal, eu poderia partilhar a receita típica dos sonhos, mas eu prefiro os sonhos de abóbora, cenoura ou estes de maçã, acho que os sonhos tradicionais não tem grande sabor ou textura, os sonhos de frutas ou legumes são mais deliciosos.

Típicas Rabanadas com Doce de Ovos – Tudo fica melhor coberto de doce de ovos heheheh, inclusive as rabanadas, mas sempre é bom relembrar que as tradicionais rabanadas passado 2 dias ficam duras e ressequidas, mas as rabanadas feitas com calda ou neste caso doce de ovos duram muito melhor, ficam mais moles com o tempo e sempre são um sabor diferente que a tradicional canela e açúcar.

Bolinhos de Abóbora Bolina – São um tipo de frito de abóbora do norte de Portugal, são deliciosos, tenros e um dos meus doces favoritos, no entanto é uma daquelas receitas de múltiplos dias para concluir e se fores fazer uma abóbora inteira, ficas com uma tonelada de bolinhos hehehe.

Azevias de Batata Doce – Eu estou a pôr as de batata doce, mas podiam ser as azevias de doce de grão, eu apenas prefiro as de batata doce hehehe, são exatamente a mesma coisa apenas muda o recheio, este é um doce bem típico do sul de Portugal, umas vezes faz-se uns pasteis pequenos tipo rissóis, mas eu gosto desta forma em pasteis bem grandes ;D

Rabanadas da Póvoa do Varzim – Esta é uma variação bem divertida e bem deliciosa das típicas rabanadas, como podem ver são feitas como molete, papo seco, carcaça ou qualquer pão pequeno de farinha branca.

Malassadas Doces dos Açores – Este doce típico dos açores é muito similar a uma filhós, eu só não ponho mais acima da lista porque como podem ver eu não consegui moldar estas no formato tradicional (tipo um donut grande largo com uma borda grossa e interior um buraco ou apenas uma camada fina de massa), mas não deixaram de ficar deliciosas ;D

E já está, espero que tenham gostado da lista e que experimentem algumas destas receitas na vossa casa, se não esta semana se calhar pelo Natal… eu sei… eu sei, até a próxima!