Hugo
Quem é que não gosta de uma bela pizza de camarões ou scampi pizza como diriam os nos amigos italianos, esta é uma pizza super simples, molho de tomate, camarões e queijo mozzarella ralado, nada que saber e bem deliciosa, eu acho que se calhar pus demasiados camarões, mas quem é que não gosta de extra camarões ;D
Já agora o molho de tomate, dá para várias pizzas, mas é difícil uma receita só com umas colheres de sopa de molho de tomate, podes sempre usar o molho para mais pizzas, como a base de uma bolonhesa ou outro prato com molho de tomate ou se não tens ideia, podes sempre congelar ;D E a massa de pizza é tipo napolitano ;D
Receita de Pizza de Camarões
Ingredientes
- Massa – 1 Bola
- Tomate – 1 Lata 400gr (Tomate Pelado ou Triturado)
- Queijo Mozzarella – 80gr (Ralado)
- Camarão – 80gr
- Azeite – Um Fio
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC e põe uma pedra de pizza (se tiveres).
- Deita o tomate pelado num pequeno tacho, tempera com sal, pimenta e um fio de azeite, esmaga um pouco e deixa cozinhar uns 5 minutos.
- Enquanto o forno aquece, estica a bola de massa por cima de um pouco de papel anti-aderente (para ser mais prático depois mover para o forno), tradicionalmente tu queres a base mais fina e a borda mais grossa.
- Deita então umas 2 colheres de sopa de molho de tomate e espalha pela pizza, não ponhas demasiado.
- Os camarões eram congelados por isso descongelei e depois espremi estes um pouco em papel absorvente ou de cozinha para irem bem secos para a pizza.
- Deita os camarões, seguidos de um pouco de queijo mozzarella ralado e uma pitada de oregãos secos e leva ao forno.
- Esta pizza deve assar por uns 16 minutos, mas é sempre boa ideia ficar de olho até o topo estar bem caramelizado e o fundo da pizza bem crocante e já está, bom apetite!
Ficha da Receita
Pizza de Camarões
Receita de pizza simples e deliciosa com camarões e queijo mozzarella.
Ingredientes
- Massa – 1 Bola
- Tomate – 1 Lata 400gr (Tomate Pelado ou Triturado)
- Queijo Mozzarella – 80gr (Ralado)
- Camarão – 80gr
- Azeite – Um Fio
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC e pôe uma pedra de pizza.
- Prepara o molho de tomate num pequeno tacho juntando o tomate pelado esmagado, sal, pimenta e um fio de azeite, cozinha por uns 5 minutos.
- Estica a massa em cima de uma folha de papel anti-aderente.
- Espalha umas colheres de molho de tomate, seguido dos camarões secos, queijo mozzarella e uma pitada de oregãos secos.
- Leva a assar por uns 16 minutos até tudo ficar bem gratinado, bom proveito.
