Hugo
Tamago Sandu (Sandes de Ovo) é uma daquelas sandes bem típicas Japonesas, não tem nada que saber e combina alguns dos produtos populares modernos japoneses, tais como pão de forma que no Japão é bem popular e usado para uma variedade de pratos tanto salgados como doces, como maionese japonesa que é um pouco diferente da nossa, feita com vinagre de arroz e só gemas tende a ter um sabor um pouco diferente mais apimentado e delicioso o que combina bem com os ovos.
Esta receita é super simples, ovos cozidos misturados com maionese japonesa (tipo kewpie), o que cria uma sandes bem interessante fofa e cremosa com um sabor bem intenso a ovo, é uma receita fantástica e caso não tenhas maionese japonesa, podes usar maionese normal com um fio de vinagre de arroz o que cria um sabor bem similar, vamos então á receita! ;D
Receita de Tamago Sandu Sandes de Ovo Japonesa
Ingredientes
- Pão – 4 Fatias (De Forma sem Côdea)
- Ovos – 4 Cozidos
- Maionese – 5 Colheres de Sopa (Maionese Japonesa tipo Kewpie)
- Cebola – 2 Colheres de Sopa (Picadas)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze os ovos, toma conta que queres estes bem cozidos mas não super secos, aqui estão boas instruções para cozer ovos perfeitamente.
- Descasca os ovos e esmaga estes numa taça, adiciona a maionese, cebola picada, sal e pimenta, cria uma pasta.
- Espalha metade da pasta numa metade de pão, junta outra metade e já está, repete até teres duas sandes, bom apetite!
Ficha da Receita
Tamago Sandu Sandes de Ovo Japonesa
Sandes de ovo bem popular no Japão, podes encontrar estas sandes a venda em qualquer loja de conveniencia, assim simples ou com outros sabores a mistura.
Ingredientes
- Pão – 4 Fatias (De Forma sem Côdea)
- Ovos – 4 Cozidos
- Maionese – 5 Colheres de Sopa (Kewpie)
- Cebola – 2 Colheres de Sopa (Picadas)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Numa taça junta os ovos cozidos, a maionese, cebola picada, sal e pimenta, mistura tudo e cria uma pasta.
- Recheia o pão com a pasta e já está, pronto a servir!
Informação Nutricional
Calorias: 835 kcal・Gorduras: 51 g・Hidratos de Carbono: 66 g・Proteínas: 29 g
