in

Salada de Couve e Cenoura

Aqui está uma salada super simples, é uma variação mais simples de uma salada de couve, fazes num instante, o importante é cortar todos os legumes bem finos assim a salada fica mais cremosa e saborosa, em pedaços demasiado grandes não fica tão agradável.

Receita de Salada de Couve e Cenoura

Ingredientes

  • Couve Coração – 1/2
  • Cebola – 1 Pequena
  • Cenoura – 1
  • Alho – 1 Dente
  • Maionese – 1 Colher de Sopa
  • Vinagre de Vinho – 1 Colher de Chá
  • Azeite – 2 Colheres de Chá
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por cortar metade de uma couve coração em fatias bem finas (ou outra couve ao teu gosto), depois fatia uma cebola bem fininha, junta tudo numa taça.
  2. Corta uma cenoura em juliana e pica um alho e junta também a taça.
  3. Por fim tempera com duas colheres de azeite, uma colher de vinagre, seguido de uma colher bem cheia de maionese e uma pitada de sal e pimenta, mistura tudo e já está, pronto a servir, bom proveito.

Nota: Esta receita é boa acabada de fazer, mas também fica saborosa se tiver um pouco de tempo no frigorífico assim a couve tem tempo de perder água e ficar mais tenra.

Ficha da Receita

Salada de Couve e Cenoura

  • Doses: 4
  • Dificuldade: Fácil
  • Imprimir

Deliciosa e simples salada, é boa acabada de fazer ou passado 1 dia no frigorífico.


Esta receita de Salada de Couve e Cenoura foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Couve Coração – 1/2
  • Cebola – 1 Pequena
  • Cenoura – 1
  • Alho – 1 Dente
  • Maionese – 1 Colher de Sopa
  • Vinagre de Vinho – 1 Colher de Chá
  • Azeite – 2 Colheres de Chá
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Cortar finamente a couve, cebola e cenoura para uma taça de servir.
  2. Junta o alho picado e tempera com o azeite, vinagre, maionese, sal e pimenta, mistura tudo e está pronto, bom apetite.

Informação Nutricional

Calorias: 253 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 26 g・Proteínas: 4 g

Deixa o teu comentário :)

As Melhores Receitas de 2017

Pastelão de Couve e Salsichas Frescas