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Queijo Brie Assado

Eu adoro este género de petisco, servido bem quente com pão torrado ou tostas finas é uma entrada ou petisco fantástico e super fácil de fazer, eu neste caso já tinha os pimentos assados para outra receita, mas podes sem problemas comprar pimentos já assados ou pimentos de conserva que também fica fantástico.

Esta é uma daquelas receitas de montar, levar ao forno e já está, pronto a servir, podes também em vez de usar brie, usar camambert ou em vez de pimentos podes pôr outros condimentos ou vegetais que gostes, por exemplo fica também fantástico com cogumelos, alho e pimentão doce, vamos então a receita.

Receita de Queijo Brie Assado

Ingredientes

  • Queijo Brie – 1 Pequeno (+/- 250gr)
  • Pimentos Assados – A Gosto
  • Alho – 2 Dentes
  • Azeite – Uns Fios
  • Vinagre Balsâmico – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
  2. Põe o queijo no meio de pirex ou pequena taça de cerâmica, usa uma faca para cortar o topo do queijo.
  3. Adiciona por cima pimentos assados picados e os dentes de alho fatiados fininhos.
  4. Tempera com uns fios de azeite e vinagre balsâmico seguido de uma pitada de pimenta e sal.
  5. Leva o queijo ao forno e deixa este assar até ficar tudo bem dourado e derretido e já está, pronto a servir com torradinhas ou tostas, bom apetite.

Ficha da Receita

Queijo Brie Assado

  • Doses: 6
  • Dificuldade: Fácil
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Receita de queijo brie assado com pimentos assados e alho.


Esta receita de Queijo Brie Assado foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Queijo Brie – 1 Pequeno (+/- 250gr)
  • Pimentos Assados – A Gosto
  • Alho – 2 Dentes
  • Azeite – Uns Fios
  • Vinagre Balsâmico – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
  2. Põe o queijo brie numa taça, corta o topo e cobre com os pimentos assados e alho picados.
  3. Tempera com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta, leva ao forno até ficar ao teu gosto, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 940 kcal・Gorduras: 78 g・Hidratos de Carbono: 6 g・Proteínas: 53 g

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