Hugo
Eu adoro batidos com fruta, mas hoje eu ponho em destaque as bananas e em especial as bananas da Madeira por uma razão e não é por nenhum imperativo nacionalista, mesmo que eu acho que quando podes deves sempre consumir produtos Portugueses, acima de tudo porque muitas vezes são superior que produtos similares vindos de fora.
Deves sempre comprar e consumir os melhores produtos para ti e para mim as bananas da Madeira são bastante superiores ás outras bananas, eu compreendo que se calhar é só uma questão dos condicionantes da cultura da banana, as bananas são apanhadas no Brazil, Equador, etc ainda verdes depois acondicionadas, transportadas e depois amadurecidas na altura de ser vendidas, nada de mal com isso, mas para mim a maioria dessas bananas são grandes e bonitas, mas passam de verdes para maduras numa questão de horas, 2 dias e estão podres, também muitas vezes o sabor mesmo quando estão maduras e a textura é cerosa e granulada, não muito agradável.
Em comparação as bananas da Madeira podem ser mais pequenas mas estas talvez por terem uma viagem mais curta e uma maturação menos controlada, tendem a ser mais densas, ter um sabor mais suave e adocicado e acima de tudo uma textura cremosa e suave e para um batido é isso que ser quer, ok já chega das minhas reclamações :) vamos a receita!
Receita de Batido de Banana da Madeira
Ingredientes
- Banana – 2 (Pequenas da Madeira)
- Mel – 1 Colher de Chá (Opcional)
- Sal – Uma Pitada
- Leite – 250ml (Meio-Gordo)
- Canela – Para Polvilhar
Instruções
- Começa por juntar numa batedeira ou copo tigela que possas usar para triturar, as bananas descascadas e em pedaços, seguido de um pouco de mel (mais para gosto que doçura) e uma pitadinha de sal (ajuda a desenvolver o sabor, não é para polvilhar é literalmente umas pedrazinhas de sal fino).
- Junta agora o leite e tritura tudo ou usa uma varinha mágica para triturar, se ficar demasiado grosso adiciona um pouco mais de leite até ficar com a consistência ao teu gosto.
- Serve em 2 copos e polvilha de canela e já está, super simples!
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 5 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 402 kcal・Gorduras: 7 g・Hidratos de Carbono: 78 g・Proteínas: 14 g
