Hugo
Aqui está outra receita de arroz de frango, esta ficou deliciosa com pedaços de peito de frango ligeiramente fritos e um arroz feito com caldo de frango e foi tudo ao forno com uma camada de pão ralado de queijo parmesão, ficou delicioso e vale a pena experimentar em casa.
Receita de Arroz de Frango Estaladiço no Forno
Ingredientes
- Arroz – 1 Copo (Carolino)
- Frango – 2 Peitos
- Caldo de Galinha – 2 Copos
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2
- Pão Ralado – Para Polvilhar
- Parmesão – Para Polvilhar
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por fazer o arroz num pequeno tacho adiciona a cebola picada, alhos picados, arroz, uma pitada de sal e um fio de azeite, deixa refogar uns minutos.
- Depois adiciona o caldo de galinha deixar cozer em lume brando tapado por uns 10 a 12 minutos até o arroz ficar tenro.
- Enquanto o arroz cozinha, corta o frango em cubos e leva a uma frigideira com um fio de azeite em lume médio, tempera com uma pitada de pimentão doce, paprika, pimenta e sal, frita até ficar tudo bem dourado.
- Pré-aquece o forno a 180ºC, e prepara uma forma ou tabuleiro de ir ao forno, deita neste o arroz seguido do frango, guarda uns pedaços de frango para pôr por cima, polvilha tudo com o pão ralado e parmesão ralado, leva ao forno até o topo ficar bem torrado.
- E já está é só servir, bom proveito!
Dica: Se não tiveres caldo de galinha, dissolve um cubo de caldo de galinha nos 2 copos de água quente.
Ficha da Receita
Arroz de Frango Estaladiço no Forno
Receita simples e deliciosa de arroz de frango no forno.
Ingredientes
- Arroz – 1 Copo
- Frango – 2 Peitos
- Caldo de Galinha – 2 Copos
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2
- Pão Ralado – Para Polvilhar
- Parmesão – Para Polvilhar
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz o arroz com um refogado de cebola e alho picados, temperados com um fio de azeite e uma pitada de sal.
- Frita o frango em cubos com um fio de azeite, tempera tudo com uma pitada de pimentão doce, paprika, pimenta e sal.
- Pré-aquece o forno a 180ºC, deita o arroz e o frango num pirex e cobre com o pão ralado e o parmesão ralado, leva ao forno até ficar tudo bem dourado e já está, bom apetite!
Informação Nutricional
Calorias: 1052 kcal・Gorduras: 35 g・Hidratos de Carbono: 86 g・Proteínas: 94 g
