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Frango com Cogumelos

Deliciosa receita de frango super simples, é basicamente um refogado de frango com cogumelos acompanhado de massa, fica ainda melhor com com a carne de pernas e coxas de frango em vez de peito de frango que tende a ser um pouco mais seco, vamos então a receita!

Receita de Frango com Cogumelos

Ingredientes

  • Frango – 1 Peito
  • Cogumelos – 150gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 2 Dentes
  • Esparguete – 150gr
  • Alho – Uma Pitada (Em Pó)
  • Parmesão – Uma Pitada
  • Paprika – Uma Pitada
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Molho Inglês – Um Fio
  • Azeite  – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por cozer o esparguete numa panela com bastante água e uma pitada de sal, quando o esparguete estiver tenro, escorre, volta a pôr este na frigideira e tempera com um fio de azeite, uma pitada de alho em pó e uma pitada de parmesão ralado.
  2. Numa frigideira junta a cebola e alhos picados com um fio de azeite e uma pitada de sal, deixa refogar até a cebola ficar dourada, depois adiciona o frango cortado em tiras seguido dos cogumelos, tempera tudo com um fio de molho inglês, uma pitada de paprika, pimentão doce, sal e pimenta, deixa cozinhar até ficar tudo bem ligado.
  3. Por fim é só servir com o frango por cima do esparguete e se calhar com mais uma pitada de parmesão ralado ;D Bom Apetite!

Ficha da Receita

Frango com Cogumelos

  • Doses: 2
  • Dificuldade: Fácil
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Deliciosa receita de refogado de frango com cogumelos acompanhado de esparguete.


Esta receita de Frango com Cogumelos foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Frango – 1 Peito
  • Cogumelos – 150gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 2 Dentes
  • Esparguete – 150gr
  • Alho – Uma Pitada (Em Pó)
  • Parmesão – Uma Pitada
  • Paprika – Uma Pitada
  • Pimentão Doce – Uma Pitada
  • Molho Inglês – Um Fio
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Faz o esparguete num tacho com bastante água quente e uma pitada de sal, depois de pronto tempera com alho moído, parmesão e um fio de azeite.
  2. Numa frigideira faz um refogado com o alho e cebola picada com um fio de azeite e uma pitada de sal, depois da cebola ficar dourada adiciona o frango fatiado e cogumelos com uma pitada de paprika, pimentão doce, pimenta e sal e um fio de molho inglês, deixa cozinhar até ficar tenro.
  3. E já está servir o frango por cima do esparguete, bom proveito!

Informação Nutricional

Calorias: 738 kcal・Gorduras: 29 g・Hidratos de Carbono: 64 g・Proteínas: 54 g

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