Hugo
Bem o frango ficou algo entre frito e estufado, com um refogado de cebola e pimentos, tenho que admitir que ficou fantástico bem temperado e apimentado com um arroz cremoso de espinafres, é uma receita simples para fazer em casa!
Receita de Frango Estufado com Arroz de Espinafres
Ingredientes
- Frango – 2 Peitos (Pequenos)
- Cebola – 1
- Pimento Verde – 1
- Alho – 4 Dentes
- Arroz – 1 Copo
- Espinafres – 4 Cubos (Congelados)
- Pasta de Tomate – 1 Colher de Chá
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa pelo arroz num pequeno tacho adiciona o arroz (usei arroz carolino) com 2 dentes de alhos picados, uma pitada de sal e um fio de azeite deixa fritar um pouco.
- Quando o alho estiver um pouco dourado, adiciona os espinafres congelados (ou uma mão cheia de espinafres frescos), deita 2 copos de água quente e baixa para lume baixo por uns 10 minutos até o arroz ficar tenro.
- Para o frango, usa uma frigideira com um fio de azeite em lume médio, adiciona a cebola e os pimentos verdes fatiados com uma pitada de sal, deixa refogar até a cebola ficar dourada.
- Agora adiciona o frango cortado em cubos, deixa estes fritarem um pouco depois adiciona a pasta de tomate, pimentão doce, paprika, pimenta caiena, pimenta e sal.
- Deixa cozinhar até o frango ficar bem tenro, serve com o arroz de espinafres e já está, bom proveito!
Ficha da Receita
Frango Estufado com Arroz de Espinafres
Deliciosa receita de refogado de frango e pimentos com um fantástico arroz de espinafres.
Ingredientes
- Frango – 2 Peitos (Pequenos)
- Cebola – 1
- Pimento Verde – 1
- Alho – 4 Dentes
- Arroz – 1 Copo
- Espinafres – 4 Cubos (Congelados)
- Pasta de Tomate – 1 Colher de Chá
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz o arroz, num tacho adiciona 2 dentes de alhos picados, o arroz, um fio de azeite e uma pitada de sal, deixa o alho fritar um pouco, depois adiciona os espinafres e 2 copos de água, deixa cozer em lume médio até o arroz ficar tenro.
- Para o frango, começa com um refogado com a cebola, alho e pimento verde fatiados, com um fio de azeite e uma pitada de sal, quando a cebola ficar dourada adiciona o frango em cubos seguido da pasta de tomate, do pimentão doce, paprika, pimenta caiena, pimenta e sal.
- Cozinha até ficar ao teu gosto, serve com o arroz de espinafres, bom apetite!
Informação Nutricional
Calorias: 923 kcal・Gorduras: 31 g・Hidratos de Carbono: 84 g・Proteínas: 75 g
