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Bento Salada de Salsichas com Arroz

Esta receita de bento é deliciosa e bem prática, basicamente é um refogado com vegetais e salsichas, servido com arroz de sushi e uma pequena salada de fruta com kiwi.

Nota que como todas as receitas de bento, tens que ter em conta que estas são refeições individuais leves, por isso muitas usam restos de outras refeições ou um aproveitamento de ingredientes, logo esta receita é mais para dar umas boas dicas, por exemplo não vais fazer carne estufada só para uma pessoa mas podes usar restos de carne estufada para preparar uma lancheira ou bento, de qualquer forma vou sempre apontar para a receita original ou tentar recriar algo similar para poderes repetir a receita facilmente, da mesma forma que deves e podes tomar todas as liberdades para modificar a receita ao teu gosto ou disponibilidade de ingredientes.

Para o arroz eu fiz um arroz de sushi que decorei com um pouco de cenoura, de resto fiz um refogado numa frigideira com um fio de azeite com pimentos, cebola, cenoura, alho e salsichas, tudo bem temperado com molho de soja, sal e pimenta.

Para a salada corta metade de um kiwi descascado e um morango, junta estes entrecaladamente, fica bem giro e já está, bom proveito!

Ficha da Receita

Bento Salada de Salsichas com Arroz

  • Doses: 1
  • Dificuldade: Fácil
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Deliciosa receita de bento com um refogado de salsichas e legumes com arroz de sushi e uma salada simples de fruta.


Esta receita de Bento Salada de Salsichas com Arroz foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Arroz Sushi – 1 Copo (Já Cozinhado)
  • Salsichas – 3
  • Pimento Verde  – 1/2
  • Cenoura  – 1/2
  • Cebola – 1 Pequena
  • Alho – 2 Dentes
  • Azeite – Um Fio
  • Molho de Soja – Um Fio
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada
  • Kiwi – 1/2
  • Morango – 1

Instruções

  1. Prepara um arroz de sushi, seguindo a receita.
  2. Faz um refogado numa frigideira com um fio de azeite, adiciona pimento verde cortado em fatias, cenoura cortada bem fina, cebola cortada fina, alho picados e salsichas cortadas em lâminas, tempera com uma pitada de sal e pimenta e deixa refogar até ficar bem dourados, depois tempera com um fio de molho de soja.
  3. Corta a metade de kiwi em fatias finas e um morango em fatias finas, mistura ambos e já está, adiciona tudo áa caixa de bento, bom apetite!

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