Hummm nada melhor que um rolo de carne com uma salada fresca, este rolo de carne é bem agradável porque tem muitos vegetais dentro do rolo de carne o que o torna bem leve e floral.
Receita simples, basicamente só montar e levar ao forno a apurar.
Receita de Rolo de Carne em Massa Folhada
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo
- Carne Picada – 500gr
- Cenouras – 2
- Mozarella – 2 Bolas
- Cebola – 1
- Alho – 4 Dentes
- Temperos – A Gosto
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por lavar, descascar e picar a cebola, alho e cenoura, junta esta á carne picada, tempera bem com sal e pimenta e quaisquer temperos que queiras.
- Pré-aquece o forno a 200ºC.
- Num tabuleiro de levar ao forno este a massa folhada, corta a mozarella e estende pelo fundo, depois põe a carne por cima e fecha a massa folhada a volta.
- Leva ao forno a cozinhar até ficar bem dourada, podes aproveitar e adicionar também beterraba ao forno para depois fazeres a salada.
- Serve com tomates na vinha com cebolinho picado e beterraba assada, tudo bem temperado com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico, podes ver mais como fazer um vinagrete perfeito.
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2915 kcal・Gorduras: 175 g・Hidratos de Carbono: 118 g・Proteínas: 206 g