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Rolo de Carne em Massa Folhada

Rolo-de-Carne-Folhado-com-Salada

Hummm nada melhor que um rolo de carne com uma salada fresca, este rolo de carne é bem agradável porque tem muitos vegetais dentro do rolo de carne o que o torna bem leve e floral.

Receita simples, basicamente só montar e levar ao forno a apurar.

Receita de Rolo de Carne em Massa Folhada

Ingredientes

Instruções

  • Começa por lavar, descascar e picar a cebola, alho e cenoura, junta esta á carne picada, tempera bem com sal e pimenta e quaisquer temperos que queiras.
  • Pré-aquece o forno a 200ºC.
  • Num tabuleiro de levar ao forno este a massa folhada, corta a mozarella e estende pelo fundo, depois põe a carne por cima e fecha a massa folhada a volta.
  • Leva ao forno a cozinhar até ficar bem dourada, podes aproveitar e adicionar também beterraba ao forno para depois fazeres a salada.
    Rolo-de-Carne-Massa-Folhada
  • Serve com tomates na vinha com cebolinho picado e beterraba assada, tudo bem temperado com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico, podes ver mais como fazer um vinagrete perfeito.
    Rolo-de-Carne-Cortada

Informação Nutricional

Doses: 6・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2915 kcal・Gorduras: 175 g・Hidratos de Carbono: 118 g・Proteínas: 206 g

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