Hugo
Eu adoro estes molhos simples, também gosto deles bem apimentados para servir com almôndegas ou panados são um perfeito complemente e incrivelmente fáceis de fazer e ajustar ao teu gosto, gostas mais apimentado, adiciona mais picante, gostas menos adiciona menos, super simples e delicioso.
Receita de Maionese de Sriracha
Ingredientes
- Maionese – 4 Colheres de Sopa bem Cheias
- Sriracha – 1 Colher de Sopa (Ou Molho Piri-Piri)
- Limão – 1 Colher de Chá (Ou Vinagre de Arroz)
- Alho – 1 Dente finamente picado
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Super simples, junta tudo numa tigela com o alho picado finamente e os oregãos por cima.
- Prova e retifica até ficar ao teu gosto, adicionando mais maionese se quiseres menos picantes ou mais molho de sriracha e já está pronto a servir.
Dica: Podes trocar o molho sriracha por piri-piri (mesmo que vai mudar um pouco a textura do molho) e podes trocar o sumo de limão, por sumo de lima ou vinagre de arroz ou outro vinagre suave.
Ficha da Receita
Maionese de Sriracha
Molho de maionese bem cremoso e apimentado com molho de sriracha.
Ingredientes
- Maionese – 4 Colheres de Sopa bem Cheias
- Sriracha – 1 Colher de Sopa
- Limão – 1 Colher de Chá (Ou Vinagre de Arroz)
- Alho – 1 Dente finamente picado
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Junta todos os ingredientes numa taça até ficar cremoso, serve polvilhado com uma pitada de oregãos secos, bom proveito.
