Osechi-ryōri é um dos pratos tradicionais de Novo Ano no Japão, normalmente este prato é tomado nos 3 primeiros dias do ano, esta tradição começou no período Heian no auge da influencia do Budismo, Taoismo e da China no Japão, em especial a tradição chinesa de celebrar certos dias específicos criou a celebração da Passagem […] Mais
Feliz Natal! Faltando uns dias para o dia de Natal e com toda a gente a preparar ou pelo menos a planear a mesa de véspera e dia de Natal, nada como partilhar algumas das receitas tradicionais de Natal, de como uma mesa e ementa típica de Natal em Portugal, claro como já vimos antes […] Mais
Para mim muito do espírito do Natal está nos doces, o cheiro de canela, de açúcar, de caramelo pelo ar a invadir todos os recantos da casa é uma parte do que torna o Natal tão especial. Existe uma lista infindável de doces de Natal Portugueses, no nosso Natal nós fazemos um pouco como todos […] Mais
Hehehe o Natal está quase a chegar! Por isso nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas para o dia de Natal, normalmente o almoço de Natal tende a ser ou restos da consoada especialmente se foi bacalhau, por todas as razões óbvias ou então um prato mais leve e simples de fazer como peru […] Mais
Agora com o Natal a porta nada como ir rever umas receitas perfeitas para a mesa de Natal, neste caso boas receitas para a Consoada de Natal ou a ceia de Natal, em Portugal isso é claro a noite de 24 de Dezembro, sendo o Natal no dia 25 de Dezembro, também é normalmente a […] Mais
Agora com o Natal a aproximar nada como ir ver quais são as receitas de fritos doces de Natal mais populares, claro que muitos doces fritos não aparecem na lista visto existirem milhares de variações, tal como a imagem em cima, podes combinar fatias douradas ou rabanadas com fruta, mel ou caldas. Top 10 Receitas […] Mais
Aqui vai uma lista de doces que podes fazer num instante, tipo máximo 20 minutos para preparar, alguns ficam logo prontos, outros podem demorar um pouco mais a ficarem prontos mas é literalmente pôr no forno e esperar até ficar pronto ou pôr no frigorífico e deixar arrefecer! Top 10 Doces Rápidos e Fáceis de […] Mais
Não existe nada melhor que uma mesa de Natal cheia de doces, por isso nada como fazer uma compilação dos doces mais típicos para esta altura do ano, não tem todos (porque alguns nunca fizemos) mas é uma excelente lista dos favoritos que temos aqui no Iguaria! Top 10 Doces Ideais para a Mesa de […] Mais
Com o Natal aqui a porta, estava com curiosidade em ver que receitas é que realmente eram populares nesta altura do ano, por isso nada como ir ver que receitas é que eram procuradas no iguaria nesta altura do ano (mais especificamente a a semana de natal nos últimos 5 anos), muitas das receitas são […] Mais
Natal é tradição e tanto o jantar da consoada (na noite de 24 de dezembro) como o almoço e jantar do dia de natal são sempre autênticos projetos como diz a tradição, especialmente com famílias grandes em que é preciso preparar muita comida e muitos doces e claro os pratos típicos natalícios não ajudam com […] Mais
Não interessa qual o ponto de Portugal, no Natal a canela está por todo o lado, seguido de perto pelo bacalhau, praticamente todos os menus vão sempre ter bacalhau, quer seja na consoada ou no dia de Natal, como alternativa também o polvo e as carnes assadas, então quais são os pratos tradicionais de Natal […] Mais
Ah Natal é porta, claro que vamos entrar no espírito e começar a lançar todo o género de receitas natalícias, eu tenho um pouco de dente doce, a nossa mesa de natal tá sempre cheia de doces (talvez com exceção de fritos que eu não gosto assim tanto, talvez só rabanadas eheheh), por isso vamos […] Mais
