Yay que tal um pouco de Cozinha Coreana ou mais especificamente Coreia do Sul… infelizmente com a pandemia não existe muita possibilidade de viajar, e como é óbvio eu fiz esta viagem no fim de 2019… eu sei.. e só faço o especial agora, mas prioridades, aquelas bifanas não se fazem sozinhas ;D Também conhecida […] Mais
Para hoje temos mais outro produto um pouco diferente, existe algo mágico no Japão de lojas, pastelarias, doçarias, restaurantes com centenas de anos que se especializaram numa coisa específica e é por isso que são conhecidos, neste caso temos o Hattendo Cafe ou melhor a Hattendo tem uma série de doçarias, padarias, cafés e claro […] Mais
Hoje temos um snack de arroz japonês, Koi Mori, eu presumo que Koi é de peixe Koi um tipo de carpa muito famosa no Japão, e Mori quer dizer floresta, por isso floresta de peixe Koi? Parece-me bem, estes snacks são produzidos pela Japonesa Oishi (Oishi quer dizer delicioso em japonês hehehe) na China (o […] Mais
Ena docinhos, yep como estamos num especial de Japão eu tinha que partilhar uma lista, claro que eu não fiz assim tantos doces japoneses, por isso esta lista inclui receitas mas também produtos como os da foto principal bem tradicionais mas pronto já feitos, de qualquer forma espero que gostem e fiquem inspirados para fazer […] Mais
A cozinha japonesa é fantástica, não diria que é a melhor porque eu sou tendencioso para a Portuguesa, mas é uma culinária com contrastes muitos destintos, desde a base tradicional chinesa focada em arroz, miso, peixe, vegetais e frutas da época. Com o tempo foi-se influenciando com outras culinárias, muita chinesa, mas também de outras […] Mais
Para hoje temos Pretz normalmente lido como Purittsu é uma bolacha salgada tipo snack, muito similar aos Pocky, normalmente é um pauzinho de bolacha tipo água e sal coberto por um pó com o sabor especifico, este tem sabores simples como manteiga, mostarda, sal, edamame, queijo, milho, bacon, etc mas também dispõe de uns sabores […] Mais
Ahhh mais outro doce japonês, como podem ver eu não preparei nada para o dia dos Namorados hahaha vamos a ver amanhã, de qualquer forma porque não partilhar outro doce catita bem bom para oferecer á tua melhor metade, estes chupa chupas são basicamente milky com matcha (chá verde japonês), o que é estranho é […] Mais
Temos aqui outro gelado da Haagen-Dazs, neste caso outra edição limitada da selecção Japonais ( em que combinam sabores complementares japoneses, já tivemos o Japonais de Duplo Matcha com Leite condensado e Mel Preto, Baunilha com Feijão Azuki e Mel Preto, Morango com Feijão Azuki ou Baunilha com Kinano Kuromitsu ), neste caso temos o Japonais […] Mais
Kitkat em bolinhas? Hehehe temos aqui uma versão promocional do Kitkat com chá Verde vindo da Prefeitura de Kumamoto no Japão e como tal tem de ter o Kumamon a mascote oficial dessa região, talvez a mascote mais popular no Japão, como todos os Kitkat são produzidos pela Nestlé Japão. Mesmo sendo um pacote pequeno, […] Mais
Bolachinhas de Chocolate Preto e de Leite da confeitaria Bourbon no Japão, sendo Alfort a marca deste género de bolacha com chocolate, existe (como se nota muito nos produtos japoneses) uma linha inteira, neste caso é com chocolate de leite e preto, mas também tem sabores como matcha, mochi, branco, café, extra preto e mais […] Mais
Awww tão queridos, estas mini bolachas panda de chocolate ou saku panda são feitas pela Kabaya, eles produzem uma variedade de sabores desde morango a matcha, até fazem uma versão tipo kit em que podes fazer tu mesmo em casa os teus cookies :) Bem não dá para saber muito sobre os ingredientes mas é […] Mais
Antes das dicas, alguém perguntou-me no outro dia… qual é a diferença entre um chá e uma tisana? Bem chá deriva das folhas de uma planta chamada Camellia Sinensis, nativa do leste da Ásia, esta quando colocada em água quente para infundir e criar um liquido que nós chamamos de chá! A variedade imensa dos […] Mais
