Iguaria
Aqui vai uma receita de um pouco diferente de folar, com amêndoas, canela e mel, fica com um sabor bem rústico.
Receita de Folar de Amêndoa
Ingredientes
- Farinha – 750 gr
- Açúcar – 125 gr
- Manteiga – 125 gr
- Leite – 250 ml
- Ovo – 2
- Gema – 1
- Fermento de Padeiro – 35 gr
- Mel – 100 ml
- Canela – 50 gr
- Amêndoa – 50 gr
Instruções
- Dissolve o fermento com 150 ml de leite morno e junta 250 gr de farinha, amassa bem.
- Depois junta o açúcar, a manteiga derretida, o mel e os ovos, continua a amassar juntando o resto do leite e farinha e a canela a gosto.
- Depois de bem amassado, deixa num lugar quente com um pano por cima a levedar, pelo menos 2 horas.
- Unta uma forma com manteiga e quando a massa tiver crescido, deita a massa na forma, bate a gema e pincela por cima, depois deita uma mão cheia de amêndoas cortadas por cima.
- Pré-aquece o forno a 180C, depois põe no forno durante uns 40 minutos até estar pronto.
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 80 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 5311 kcal・Gorduras: 157 g・Hidratos de Carbono: 880 g・Proteínas: 123 g
