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Pão Brioche com Mousse de Morango

A minha sobrinha apareceu por aqui e estava com uma larica hehehe, eu estava a pensar fazer uns biscoitos ou queques mas tinha acabado de assar uns pãozinhos tipo brioche, e eles são fofinhos e ligeiramente adocicados, perfeitos para sobremesa, por isso em vez disso fiz um creme de morango com um resto de mascarpone e aqui está, ela adorou! ;D

Boa dica, eu tirei um pouco do recheio do pão brioche, eu sei é delicioso e fofinho, mas assim deu para pôr ainda mais mousse de morango e morangos dentro do pão, também se não tiveres este pão, um pouco como as sandes de frutas, podes fazer com pão de forma comum é doce e fofinho e combina bem com doces, vamos então a receita

Receita de Pão Brioche com Mousse de Morango

Pão Brioche com Mousse de Morango

  • Doses: 2
  • Dificuldade: Fácil
  • Rating: ★★★★★
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Receita cremosa de pão brioche com mousse de mascarpone de morango.

Ingredientes

  • Pão Brioche – 2
  • Queijo Mascarpone – 100gr
  • Natas – 50ml
  • Doce de Morango – 30gr (1 Colher de Chá Bem Cheia)
  • Morangos – 3

Instruções

  1. Para o pão brioche é só seguir a receita ou como disse em cima podes usar pão de forma ;D
  2. Numa tigela junta o queijo mascarpone e as natas ambos bem fritos, bate até obteres um creme com uma textura bem espessa, junta então o doce de morango e bate mais um pouco isso vai soltar a mistura para ficar mais cremosa como uma mousse.
  3. Abre o pão, tira um pouco do miolo e junta metade do creme seguido de morango fatiado e já está, repete para o outro pão e bom proveito! Esta receita está aprovada pela minha sobrinha ;D

Notas: Se não tiveres doce de morango, junta um pouco de morango triturado e açúcar, o suficiente para adoçar o creme, eu diria uns 25gr de açúcar.

Esta receita de Pão Brioche com Mousse de Morango foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Nutrition

Calorias: 604 kcal・Gorduras: 34 g・Hidratos de Carbono: 61 g・Proteínas: 17 g

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